Ciasteczka z puree

Zdarza się, że po poprzednim posiłku, w lewo przyzwoitą kwotę puree ziemniaczane. Nie wyrzucać to musi w jakiś sposób korzystny ekonomicznie i recyklingu. Z puree można gotować smaczne i obfite hamburgery - dobre rozwiązanie dla lunchu. Oczywiście, musimy kilka innych produktów.

Jak zrobić puree ziemniaczane z placki?

Ściśle mówiąc, wytwarzanie puree ziemniaczane pasztecików - prostego przypadku, ogólna idea jest w następujący sposób: do podstawy tłuczone ziemniaki dodaniem składnika wiążącego (zwykle jaj i / lub mąka, ser tarty), można również wprowadzać do mieszaniny substancji wspomagających vkusoobrazuyuschie. Następnie kotlety smażyć na patelni lub piec w piekarniku, który jest znacznie bardziej użyteczne w zakresie żywienia.

Ciasteczka z puree z serem i pieczarkami

składniki:

tłuczone ziemniaki - 300 g;
jaja kurzego - 2 szt;.
Grzyby - 5-8 szt.;
Cebula - 1 szt.;
tarty ser twardy - 3 łyżki. łyżki;
mąki lub skrobi.
zieleń;
przyprawy;
olej roślinny lub tłuszcz z kurczaka peretoplenny.

przygotowanie

Obrane cebule i grzyby i dokładnie sieczki passeruem lub lekko smażenia na patelni z masłem. Protushivaem przez 15 minut, dodać przyprawy.

W misce połączyć pracy tłuczone ziemniaki, cebulę, mieszanina grzybową, tarty ser i jajka. Dodać posiekane zioła. Energicznie mieszając widełki (jeśli wodnista mieszanina regulować konsystencję mąki lub skrobi) w celu wytworzenia pasztecików .Udobnee tylko za pomocą specjalnych kolistych pierścieni ze stali szlachetnej, które sprawiają, że małe zużycie, co najmniej dla tego celu. Jeśli nie pierścieni tworzą klopsiki z mokrego paszteciki z puree rąk przy użyciu łyżkę. Lekko smażone kulki mięsa na patelni w oleju klapki.