Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku

ziemniaczana zapiekanka z grzybami marynowanymi receptury

zapiekanka ziemniaczana z grzybami - to oryginalne i bardzo smaczne danie. To bardzo satysfakcjonujące, dość łatwe do wykonania i nie wymaga specjalnych umiejętności. Jeśli jesteś znudzony z codziennych posiłków, przepisy kulinarne rozważyć naszą ofertę i zrobić zapiekankę ziemniaczaną różowe z grzybami.

Lean potato gratin z grzybami w piekarniku

składniki:

białe ziemniaki - 1 kg;
świeże duże grzyby - 500 g;
cebula - 3 sztuki;.
przyprawy;
pomidory; - 2 szt.
świeżej pietruszki;
olej oliwkowy;
majonez bezmięsne.

przygotowanie

Ziemniaki zostały umyte, obrane, że przesunięcie w doniczce przefiltrowanej wody, dodać sól i trochę gotować do miękkości. Następnie delikatnie wylewania cieczy, pozostawiając niewiele i puree z warzyw, puree. Grzyby przetworzone, pokroić na duże plastry i podsmażyć na oliwie maslitse. Po 5 minutach dodać je posiekaną cebulę i mielona passeruem do miękkości. Dalsze mieszaninę roślinnego rozdrabnia się za pomocą blendera. Obejmują piec, ogrzewa się do temperatury 180 ° C Kształt krawędzi płaszcza z małą masła i rozłożone przygotowane składniki w warstwach. Po pierwsze, część dolna tłuczone ziemniaki, cebula, a następnie umieścić mieszaniny grzybów. Top rozłożony Cut rings pomidory i posypać posiekaną natką pietruszki. Pod koniec równomiernie płaszcz z pozostałymi ziemniakami i wszystkich warzyw majonez. Wyślij zapiekankę przez 35 minut w piekarniku, a następnie służyć.

Pyszne zapiekanki ziemniaczanej z grzybami i serem

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
grzyby - 3 kg;
Żarówka - 2 szt;.
mleko;
masło;
ser - 300 g;
ser odmiany - 200 g;
Świeży koper - 50 g;
masło - 50 g

przygotowanie

Obrane ziemniaki gotujemy, a następnie rozgnieść na purée, dodając trochę ciepłego mleka i masła. Grzyby przetwarzane i pocięte na kostki z cebuli. Następnie ułożyć warzywa na patelni, wlać trochę oleju do złotego i passeruem. Chop świeżego koper nóż możliwie precyzyjne. Pieczenia danie i płaszcz z masłem rozpostartymi warstw zapiekanki: najpierw trochę puree, posypać świeżymi ziołami, następnie tarty ser, koper, warzywa pieczenia, serem i ziemniakami ponownie. Położyć plastry na górze mrożonego masła i wysłać danie w gorącym piekarniku. Piec naczynia około pół godziny w temperaturze 180 ° C

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami marynowanymi

składniki:

ziemniaków; - 8 sztuk.
jajko - 1 szt;.
gałka muszkatołowa - szczypta;
śmietana 15% - 2 łyżki. łyżki;
małe bułki tartej - 2 łyżki. łyżki;
żółtka - 1 szt;.
przyprawy.

Do napełniania:

Marynowane grzyby - 500 g;
cebula - 1 szt;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
gęsty krem - 100 ml.

Na sos:

jogurtu naturalnego - 250 ml;
Świeży koper - 1 pęczek;
szczypiorek;
Czosnek - 1 goździkowy;
przyprawy.

przygotowanie

Ziemniaki czyste i gotować w wodzie, lekko sól smak niego. Następnie ubić je w blenderze puree dodanie śmietany, zapiekanka ziemniaczana z grzybami marynowanymi jajka, przyprawy i gałka muszkatołowa. Marynowane grzyby umyć pod zimną bieżącą wodą i pokroić w plasterki. Żarówka czysty, pierścienie shinkuem i passeruem roślinny maslitse. Następnie dodać grzyby i smażyć, mieszając, przez 10 minut. Puree umieścić w małym natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy, a następnie rozprowadzić równomiernie grzyby. Wlać całą śmietanę, przykryć pozostałymi ziemniakami farszu i płaszcz z góry żółtka żaroodpornego. Kształt statku w piecu i piec w temperaturze 180 ° C w naczyniu przez 30 minut. Tym razem przygotowania do syta: zielona cebula, koper i czosnek melenko posiekać, wymieszać z jogurtem naturalnym i dodać trochę soli do smaku. Zapiekanka ziemniaczana z marynowanych pieczarek z sosem mleka.