Kosze z mięsa mielonego

Kosze z mielonego - niezwykle smaczne i niezwykle satysfakcjonujące przekąski, które nie wahaj się, możesz zwrócić się do bufetu i dywersyfikacji menu prosimy goście nowa oryginalna receptura.

Jak zrobić kosze z mielonego?

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 330 g;
jajko - 1 szt;.
suche drożdże - 15 g;
zimna woda - 100 ml;
margaryny - 40 g;
cukier - 1 łyżka. łyżka.

Do napełniania:

kurczak - 800 g;
masło - 80 g;
ser twardy - 50 g;
Jaj - 2 szt;.
gałka muszkatołowa - szczypta;
przyprawy.

przygotowanie

Najpierw zagnieść ciasto: mąkę przesiać, wlać schludny mały ciepłej wody, dodać drożdże, break jajka, umieścić sól, cukier i margarynę. Dokładnie wymieszać składniki umieścić w ogniu i pozostawić około 3 godziny, aby go odpowiednio wzrosły.

I tym razem podczas dokonywania nadzienie. aby to zrobić, piersi z kurczaka mycia, skórka oddzielić mięso i gotować w słonej trochę wody do miękkości. Ostudzić i po tym skręcie przez maszynkę do mięsa. Dla pokruszonego farszu dodać jajka, umieścić maslitse, rzucać pokruszony gałkę muszkatołową, dodać trochę soli i dokładnie wymieszać. Z przygotowanym cieście utworzenia kosza, przy użyciu specjalnych form metalowych. W kosze rozłożyć farsz, posypać tartym syrochkom i wysłać danie w gorącym piekarniku.

Kosze z mięsa mielonego z pieczarkami

składniki:

Świeże mięso mielone - 500 g;
chleb - 100 g;
cebula - 100 g;
marchew - 150 g;
jajko - 1 szt;.
przyprawy;
olej roślinny.

Do napełniania:

grzyby - 300 g;
pomidory - 100 g;
przyprawy;
Ser - 200 g

przygotowanie

Mięsa mielonego dodać obrane i drobno posiekanej cebuli, marchwi tarty i wstępnie nasączone woda Khlebushek. Sezon z wieloma przyprawami, rozbić jajko i dobrze wymieszać. Następnie, tworząc z otrzymanych koszy masową z form metalowych, oraz wypełnienie ich nadzieniem. Jego wytwarzania procesowego grzyby drobno Czop dodać posiekaną pomidora i mieszać. Posypać danie starte sery i piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Kosze ziemniaków z mięsa mielonego

składniki:

ziemniaków; - 5 sztuk.
mleko;
jajko - 1 szt;.
masło - '10

Do napełniania:

Grzyby - 100 g;
Żarówka - 2 szt;.
przyprawy;
mielonego kurczak - 400 g;
odmian sera.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy oczyścić ziemniaki, cięcie, wlać trochę wody i gotować do miękkości. Następnie ostrożnie opróżnić cały płyn i mash ziemniaki w puree, dodać masło maslitse, jajko i gorące mleko. Mielonego kurczaka rozmraża się i umieścić w nim trochę drobno posiekanej Cebula. Sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Grzyby leczenia, płyty shinkuem i narybku w naczyniu z cebuli. Syrochek trzeć na małej terochke i przystąpić do montażu koszy.

Teraz weź małą porcję mokrych rąk puree ziemniaczane, Kosze ziemniaczane z mięsa mielonego Mamy staczają piłkę i nadać mu kształt ciastek. Jedna strona niej zanurzone w bułce tartej i układać na blasze. Następnie bierzemy rękaw cukierniczy, rekrutować tłuczone ziemniaki i ściskając go wokół krawędzi naszych ciast w nim. Po tym, rozłożyć na środku farszem mięsnym i robi kolejny pierścień puree. Top i położyć pieczarki z cebulą i posypać startym serem.

Statek pieczenia w piekarniku i piec w pierwszym w niskiej temperaturze do propeksya mielone, a następnie zwiększenie płomienia i przechowywane aż będą gotowe. Wyjąć kosze z pieca, rozłożone na talerzu, posypać ziołami i podawać.