Pieczenie bez jaj i mleka

Odmawiając produktów zwierzęcych w okresie Wielkiego Postu, nie należy zapominać, że istnieje szeroki wybór alternatywnych przepisów na ulubione smakołyki. Wśród tych ostatnich, dla danego materiału wybraliśmy opcje pieczenia bez jajek i mleka, które staną się swoimi ulubionymi nawet na końcu postu.

Herbatniki bez jaj i mleka

Nawet swoje ulubione ciasteczka czekoladowe mogą być wykonane z pokarmów roślinnych. Jako oleiste, rzadko wymagana dla receptury wybraliśmy mieszanki masła z orzeszków ziemnych i warzyw margaryny.

składniki:

mąka - 145 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
Cukru - 230 g;
margaryny - 65 g;
masło orzechowe - 45 g;
woda - 55 ml;
Nasiona lnu (masa) - 1 łyżka. łyżka;
czekolada - '85

przygotowanie

flaxseeds grunt w tym przypadku są substytutem dla jaj, które są wstępnie napełnić wodą i pozostawić do spęcznienia na pół godziny. Wymieszać suche składniki razem, oddzielnie ubij oleistą zasadę w postaci margaryny i masła orzechowego. Dodać do mieszanki masła z nasion lnu grunt, a następnie posypać w suchych składników. Gdy pojawi się jednolite ciasto bez jajek i mleka, posypać się, by to zgnieciony gorzkiej czekolady i dzielić wszystko na 10 porcji. Każda mała splyusnite, umieścić na blasze i pozostawić piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczenia babeczek bez jaj i mleka - przepis

składniki:

Na ciasto:

mąka - 465 g;
cukru trzcinowego - 35 g;
Drożdże - 10 g;
wody - 290 ml.

Do napełniania:

Olej roślinny - 35 ml;
Cukier - 55 g;
Cynamon - 5 g

przygotowanie

Rozpuść trochę cukru ledwie ciepłą wodą i posypać w drożdżach w słodzonego rozwiązania. Po 5 minutach wlać drożdże do mąki z pozostałym cukrem i wymieszać wszystko razem. Pozostawić ciasto są w ciepłym pół godziny, a następnie zwinąć szczotki olejem posypać mieszaniny cukru i cynamonu. Zminimalizować wszystkim rolki i cięte na 12 porcji. Umieścić rolki kształtem pergaminu i opuszczenia przez dalsze pół godziny, a następnie piec w ciągu 20 minut w temperaturze 180 °.

Ciasto bez jajek i mleka

składniki:

mąka - 175 g;
Cukru - 135 g;

Kakao - 45 g;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
Olej roślinny - 85 ml;
Ocet - 5 ml;
wody - 240 ml.

przygotowanie

Jako część tego przepisu może być dość niepokojący wysłać wszystkie składniki naraz w jednej misce i ugniatać aż do zniknięcia grudek. Gotową ciasto będzie gładkie spread w natłuszczonej formie prostokątnej i wysłać go do pieczenia 40 minut w 180. Po schłodzeniu ciasto, można go pokryć czekoladowy ganache lub glazury.