Posiłki w kampanii

Odpowiednio zorganizowane posiłki w kampanii turystycznej - jeden z najważniejszych warunków udanej imprezy. Ponadto, w celu rozwiązania kwestii diety i zakupu produktów turystycznych musi być z dużym wyprzedzeniem, a na pewno nie ostatni dzień. A jeśli nawet w jedno- i dwudniowych wycieczek jest całkiem możliwe, aby przejść z kanapek, konserw i termosu, potem do długiej trasie muszą być starannie przygotowane.

Zasady prawidłowego żywienia marszu

Główne zasady racjonalnego żywienia maszerujących dość prosty:

1. Posiłki w kampanii za bezpieczne. Wydawać by się mogło, że nie jest to najważniejszy punkt, jednak wystarczy sobie wyobrazić, w jaki sposób będą zepsute rekreacji nawet drobne dolegliwości. Wez żywności łatwo psującej się w kampanii, że nie powinien. Związki te obejmują produkty mleczne (z wyjątkiem serów i mleka skondensowanego), kiełbaski, wyroby cukiernicze (z wyjątkiem suchej kiełbasą, czekolady, herbatniki), surowe mięso.
2. Dieta w kampanii wyliczonych potrzeb 3000-4000 kalorii dziennie, to jest tak samo człowiek spędza w normalnym pieszo lub wycieczka rowerowa (Na świeżym powietrzu ekstremalnych diet oblicza się indywidualnie). oprócz kalorie, zawarte w tych produktach powinny być uważane za zrównoważone Dieta: optymalny stosunek białka, tłuszczu i węglowodanów są w przybliżeniu 1: 1: 4. Menu może być obecny sól, cukier, herbata, owoce i warzywa w postaci świeżych lub suszonych.
3. Wątpliwe jest, że większość turystów pacjent będzie czekać na obiad lub kolację na kilka godzin, a menu powinny być planowane z powodu żywności wygoda - różnych zbóż, płatki z mlekiem, zup, gotowanych warzyw, makaronu. Zazwyczaj wielkość i wysokokaloryczne jedzenie na koncie kampanii na obiad wycieczkę wieczorem może zaoferować odżywczy bulion zupy, ziemniaki i mięso.

Organizacja zamówień i transportu produktów

Catering do kampanii, mianowicie planuje codzienne menu, obliczanie wymaganych produktów numerycznych, zakupu i opakowań, zwykle odpowiedzialność kierownika zespołu lub doświadczonego podróżnika.

Najlepszym sposobem transportu podczas wycieczki jest to, że pokarmy są wypełniane zgodnie z menu, a zapasy dla każdego posiłku oddzielnie pakowane i rozprowadzane równomiernie wśród turystów.