Kombucha - właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Niesamowite ciało unoszące się na powierzchni słodkiej herbaty w trzy-litrowy słoik, można znaleźć w wielu kuchniach. Najbardziej znany jest jako japońska lub Kombucha - właściwości użytkowe i przeciwwskazania substancji biologicznej znanego na Wschodzie przed naszą erą. Napój otrzymany w wyniku aktywności organizmu w Chinach od dawna uważane za eliksir młodości i urody.

Korzyści z grzyba herbacianego i główne przeciwwskazania do jego stosowania

Oglądany biologiczny substrat jest zoogloeas - symbiotyczne Związek dwóch typów mikroorganizmów, grzybów drożdży i bakterii. Kombucha zasilany roztwór cukru jako zasada - słodzone czarnej lub zielonej herbaty bez dodatków i środków aromatyzujących, czasami soku. Wskutek ich zdolności do życia Zoogloea przyczynia cukru fermentującego do wytworzenia dwutlenku węgla i alkoholu, a powstałe bakterie utleniają etanol do kwasu octowego.

W ten sposób, napój ze słodkim i kwaśny smak, przypominający KWAS. Jego korzystne właściwości można wyjaśnić członków tych substancji w roztworze:

Witaminy z grupy B, oraz C i P;
pierwiastki śladowe - cynku, jodu, wapnia;
białka;
cukier i polisacharydy;
garbniki;
pigmenty;
węglowodory aromatyczne;
enzymy;
kwasy organiczne - kojowy, glukonowy, węglowy, kwas mlekowy.

Ze względu na zawartość tych pierwiastków, napój wytwarzany Japoński grzyb wywołuje wiele pozytywnych skutków dla organizmu:

Hamowanie patogennych bakterii;
normalizacji flory jelitowej;
korekta ciśnienia krwi;
obniżania stężenia cholesterolu;
Stymulacja mózgu;
poprawy funkcji ośrodkowego układu nerwowego;
Ulga procesów zapalnych;
oczyszczanie naczyń krwionośnych;
eliminacja niedokrwistości;
Utrata masy;
spowalnia proces starzenia się komórek;
regeneracja skóry;
wspiera działanie wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Kombucha produkuje całkowicie naturalne związki chemiczne, dlatego wielu ludzi wierzy, że napój nie ma skutków ubocznych i przeciwwskazań, nawet używać go w nieograniczonych ilościach. Jednak pogląd ten jest nie tak, zwłaszcza jeśli mają pewne problemy zdrowotne.

Właściwości lecznicze herbaty grzyba i przeciwwskazania do picia

Powyższe korzystne skutki japońskiego grzyba pozwala na jego zastosowanie w leczeniu różnych chorób:

gruźlica;
nadciśnienie tętnicze;
przewlekłe zapalenie jelit;
ból gardła;
choroba reumatyczna serca;
Zainfekowane i ropne rany;
zapalenie migdałków;
czerwonka;
szkarlatyna;
zapalenie błony śluzowej żołądka;
zapalenie spojówek;
zapalenie hemoroidów;
grypa i ostre zakażenia dróg oddechowych;
tyfus;
wielostawowe;
miażdżycę tętnic;
zapalenie zatok;
bezsenność;
bóle głowy;
wrzodziejące zapalenie jamy ustnej;
patologia wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Znane korzystne właściwości herbaty grzyba w odmiedniczkowe zapalenie nerek i inne stany zapalne z występów i układ moczowy. Dzięki silnym działaniem przeciwbakteryjnym napoju przyczynia się do hamowania rozmnażania drobnoustrojów chorobotwórczych, normalizuje przepływ moczu.

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na przeciwwskazania do stosowania tego zoogloeas:

cukrzyca;
idiosyncrasy;
dna;
choroba wrzodowa, szczególnie w okresie zaostrzenia;
zwiększona kwasowość żołądka;
Choroby grzybicze;
niedociśnienie;
reakcje alergiczne.

Przydatne właściwości Kombucha dla kobiet

Uważany symbioza grzybów i bakterii produkuje napój, który jest szczególnie konieczne przedstawicieli pięknej połowy ludzkości. Środki ma wyraźny pozytywny wpływ na funkcje rozrodcze, wspomaga gojenie układu moczowo-płciowego i zapobiega rakowi piersi i macicy.

Ponadto Kombucha znalazł swoje zastosowanie w kosmetologii. Napój stosowany do płukania włosów, odmładzające zabiegi, leczenie cellulitu i rozstępów, trądziku i trądziku.