Ogórecznika - korzyści i szkody

ogórecznik - kwitnienia roślina jednoroczna pochodzi z Syrii, którego liście przypominają zapach świeżego ogórka. Inne nazwy ogórecznika :. ogórecznika, ogórecznika, ogórecznika, kwiat serca, itd. My, w większości przypadków, roślina ta jest postrzegana jako chwast, ponieważ Rośnie niemal wszędzie - wzdłuż dróg, na wolnych partiach, składowisk odpadów, ogrody, itp Jednak w Europie Zachodniej, ogórecznika roślina jest uprawiana jako warzywo, a od dawna stosowane jako ludowej placówce medycznej. Dowiedz się użyteczne niż ogórecznika, i czy może to być szkodliwe dla zdrowia.

Opis składu chemicznego ogórecznika

Ogórecznika stanowi sztywny włosach roślinę długościach macierzystych do 1 metra, który jest wystarczająco duży Pięć kwitną kwiaty ciemno niebieski. Czas kwitnienia - czerwiec - sierpień. Po tym, owoc - wydłużony bulwiaste nakrętka.

Skład chemiczny liściach substancje:

kwas askorbinowy;
kwas cytrynowy;
kwas jabłkowy;
elementy (potas, wapń, magnez, żelazo itd) trasa;
substancji śluzowych;
garbniki;
saponiny;
garbniki.

Kwiaty ogórecznika zawiera olejek i śluz.

Użyteczne właściwości i zastosowanie ogórecznika (borage)

Wiadomym jest, że ogórecznik stosowane w homeopatii do przygotowania różnych leków, a także część niektórych suplementów diety. Liście ogórecznika zaleca się być dodawane do żywności, która nie tylko poprawia smak potraw, ale również przyczynia się do:

ulepszone procesy trawienia;
Normalizacja procesy metaboliczne w organizmie;
profilaktyce stanów zapalnych jelit i nerek;
hodowla toksyny;
wyciszenie układu nerwowego;
normalizacja pracy i wzmocnienie naczyń krwionośnych.

Korzystanie z ogórecznika nie jest jedynym problemem. Zakład posiada również łagodne działanie przeczyszczające, ma moczopędne, napotne i okrywającą efekt, pomaga przy różnego rodzaju bólach reumatycznych -, mięśni, stawów i innych.

Młoda ogórek trawa może być stosowany jako dodatek do vinaigrettes, sosów, dekoracji, okroshka zimnych zup, warzyw, dań mięsnych i ryb. Starsze liście mogą być używane jak szpinak - duszone, gotowane i smażone, w zalewie. Kwiaty mogą być używane świeże lub kandyzowane postać, zakąsek i z korzeni przygotować olej z ogórecznika, dodaje się do sera, syropy, esencji, zimne napoje, wina.

Dania z ogórecznika będą przydatne dla kobiet, które marzą, aby schudnąć. Ze względu na niską kaloryczność oraz zdolność do poprawy procesów metabolicznych w organizmie, roślina ta pomoże pozbyć z dodatkowych kilogramów.

Roślina może być również stosowany jako środek zewnętrzny do otrzymywania środków ludowej odmładzające na twarz - maski, balsamy. W tym celu, odpowiednie zarówno dla świeżych i suszonych młodych liści. Wywar przygotowany na podstawie liści, może być ogórecznika ogórecznika właściwości użytkowe kompresy, pomaga złagodzić ból i promować szybkie gojenie urazu i siniaki. W kosmetyce zużytego oleju z nasion ogórecznika, korzystny wpływ na skórę.

Harm i przeciwwskazania ogórecznika

Jakakolwiek roślina może dostarczyć nie tylko korzyści, ale także szkody i ogórecznika nie jest wyjątkiem. Aby użyć go w żywności powinna być umiarkowana, ponieważ Długotrwałe stosowanie dużych ilości mogą mieć negatywny wpływ na funkcjonowanie wątroby. Dlatego nie zaleca się używania tej rośliny przez ponad miesiąc - powinny krótkie przerwy.