Drewniane deski do krojenia

Każda kobieta powinna mieć w kuchni co najmniej dwa drewniane deski do krojenia jak mięso, ryby i warzywa w ogóle do pogodzenia, a muszą być cięte na oddzielnej dosochki. Ale maksymalna liczba tych elementów nie mają granic, o ile były one łatwe do przechowywania.

Co do cięcia desek jest lepsze - drewna lub plastiku?

Chociaż drewnianych krojenia i są uważane za mniej niż higieniczna plastikowy, są one wygodniejsze w użyciu. nie ślizgać produkty, jak to ma miejsce w przypadku tworzywa sztucznego lub szkła, co zmniejsza prawdopodobieństwo urazów palców ostrym nożem.

Ponadto, ostrza do powierzchni drewnianych jest tupyatsya, co nie jest szkło. Deski z drewna wysokiej odporności na uderzenia i nadają się również dla kuchni do krojenia AX. Więc jakie zalety mają więcej niż inne gatunki.

Jaką formę wybrać dosochki?

Wybór kształtów - okrągłe, prostokątne, w kształcie, w dużej mierze zależy od chęci mają gospodyni dostępne. Jednak zauważyć, że płyta w kształcie prostokąta bardziej wygodny i praktyczny, tak aby nadal dawać pierwszeństwo do ich przestrzegania. Przekonajmy się, jakie są kolegia do kuchni.

Najprostszym board - prostokąta. Lepiej jest, jeśli jest on wykonany z drewna twardego - dąb, akacja, buk, jako iglastego krótkotrwały i podlega deformacji.

Dogodnie kontur dosochki ma płytki rowek, który służy nie tylko jako elementy dekoracyjne, ale występuje także rolę zbiorników dla gromadzenia płynu, który przepływa w trakcie cięcia soczyste produktów (pomarańcze, ogórki).

Okrągły dosochki również bardzo przydatne jeśli dotyczy desce cięcia dużych jak mały nie jest bardzo wygodne. Ale jeśli jest duży, to jest bardzo wygodny w użyciu. Nic dziwnego, że sławni kucharze są tylko to.

I jeśli dosochki okrągły jest wystarczająco gruba, - do 5 cm, a następnie można go łatwo ciąć dużym nożem i cięcia kości z siekierka, nie martwiąc się o dosochki integralności.

Bardzo wygodny koniec drewniana deska do krojenia, która może być okrągły lub prostokątny. W środku lub w dolnej części tego istnieje specjalna dosochki przykład pół-okrągły, który jest dogodnie umieszczony na krawędzi płyty i warzyw cięcia tak, aby wyładować nadmiaru żywności do niego. A jeśli takie dosochki wciąż mają małe występy, nogi, to czyni go jeszcze bardziej wygodny w użyciu.

Oprócz standardowych płyt znajdują się w handlu dosochki drewna luzem, który znajduje się wewnątrz małego. Na powierzchni czołowej urządzenia do gotowania jest okrągłe wgłębienie, które przelewa jarzyn po ścięciu się w tym samym czasie do pojemnika. Taka opcja jest bardzo przydatna, zwłaszcza jeśli istnieje potrzeba, aby wyciąć dużą ilość produktu.

Najbardziej popularne w naszych kuchniach były kiedyś drewnianą deskę z wzorem. Został zastosowany przy użyciu warunków spalania drewna lub farb przemysłowych, a po powleczonej lakierem. Takie dosochki jednocześnie dekoracji wnętrz, a mający roboczą powierzchnię po przeciwnej stronie.

Dość często, jako dar, można uzyskać dekoracyjną cięcie dosochki w postaci ryb, jabłka lub innego obiektu. Ten produkt może być używany do cięcia coś małego, jak małym obszarze roboczym nie pozwala na pracę w wielkim stylu.

Dla miłośników pizzy odpowiadał okrągły deska do krojenia z segmentów docelowych, co jest wygodne, aby równomiernie podzielić pizzę na równe części. Czasami w zestawie z ta płyta jest specjalny nóż tarczowy.

Pożądane jest, krojonego chleba przeprowadzono na specjalnie zarezerwowanym dla tej płyty. Do takich celów na sprzedaż dostochka-krata z podwójnym dnem, w której budzi się okruchy po wygodnego czyszczenia.