Elektryczna krajalnica do domu

Elektryczna krajalnica do domu - to urządzenie, które pomoże Ci wyciąć idealny plastry kiełbasy, ser, chleb i inne produkty.

Urządzenie krajarka do krojenia

Urządzenie składa się z następujących elementów:

Obracać nóż;
karetki, w którym umieszczone jest pożądany produkt. Z jego pomocą motywować produkty noża, który tnie kawałki nich jasno określonej grubości;
PAN, który dodaje się wykroje.

Rodzaje krajalnica do cięcia

W zależności od rodzaju produktów, które są przeznaczone do cięcia, krajalnice mogą być:

krajalnica do mięsa - nóż z ostrym i małych kolców, które pomagają pocięte włókna mięsne. Charakterystyczną cechą tego urządzenia noża jest związana z faktem, że mrożone mięso to jest trudne do recyklingu, ponieważ jest to bardzo trudne;
Krajarka do chleba - podobne urządzenie, za pomocą urządzenia do cięcia mięsa, ale jego wycięcie większy;
krajalnica do cięcia ryb - posiada ruchomy wózek, którego celem jest podnoszenie kawałek ryby pod niewielkim kątem w stosunku do noża. Najlepiej jest wyciąć ryby gdy podmorozhena. Tego typu krajalnicy nie nadaje się do pracy z słonym lub wędzone ryby. Dla ich użycie specjalnego urządzenia tnącego gilotyny;
Krajalnica sera - to urządzenie jest wyposażone w nóż specjalną powłoką teflonową, która zapobiega gromadzeniu się.

Ponadto istnieje krajalnice do wędlin, warzyw, owoców i innych produktów. Są to uniwersalne urządzenia, które może obsługiwać wiele rodzajów produktów.

Według rodzaju zastosowania krajalnice dzielą się na:

cięcia, w którym proces ruchu karetki z produktami i cięcia noża odbywa się ręcznie. Takie modele są uważane za przestarzałe wykonania;
Naczepy - w tych urządzeniach ruch karetki jest wykonywane ręcznie, a obrót noża tarczowego jest automatyczny;
Automatyczny - są to produkty na wózku są utrzymywane za pomocą specjalnego urządzenia, katerki ruch i obrót tarczy jest przeprowadzana automatycznie.

Jak wybrać krajalnicy do cięcia?

Przy wyborze urządzenia zalecane jest, aby zwrócić uwagę na następujące cechy:

Producent. Można zakupić jednostkę włoski, niemiecki, duński, polski, produkcji chińskiej. Na przykład, dobra jakość krajalnica inna firma „Bosch”. Jest w stanie określić szerokość cięcia do 17 mm, wyposażony w przełączania ochrony, ochrony palców, uchwytu dla tego produktu.
Materiał, z którego wykonana jest ostrze. Zaleca się, aby dać pierwszeństwo do noża krajalnicy, wykonane ze stali nierdzewnej lub chromowanej stali.
Średnica noża. Profesjonalne urządzenia wyposażone w nóż o średnicy 275-300 mm.
Prędkość noża. Optymalna prędkość 200 obrotów na minutę, ponieważ występuje mniejsze straty produktu.
Materiał obudowy. To może być z tworzywa sztucznego lub metalu.
Urządzenie moc. Im większa, tym odpowiednio większa ilość energii elektrycznej zużywanej krajalnica. Modele posiadające klasy A zużycie energii o wysokiej wydajności przy umiarkowanym zużyciu energii.
Stosunek wydajności. Wskaźnik jest liczba plastrów, że urządzenie może pocięte na godzinę, i zdolność do pracy bez zatrzymywania przez określony okres czasu. profesjonalne modele mogą pracować bez przerwy aż do 4 godzin.

W ten sposób można wybrać odpowiednią ty krajalnica do cięcia, w zależności od produktów, które masz zamiar poradzić z opieką, a także biorąc pod uwagę charakterystykę urządzenia.