Wołowina z ananasem

Połączenie mięsa z owocami - doskonały pomysł, aby przygotować różne smaczne i ciekawe potrawy na świątecznym menu na romantyczną kolację lub lekki lunch. Przykładowo, możliwe jest przygotowanie sałatkę z wołowiny, pieczone w puszce i ser.

Sałatka z wołowiną i ananasem

składniki:

Młoda wołowina, cielęcina lub wyższej (filetów) - około 400-600 g;
ananas - 1 szt. (Można użyć puszki pierścienie ananas chociaż kusochkami- potrzeba 1 bank);
słodka papryka - 1-2 szt;.
czerwona cebula sałatka lub biały - 1 szt;.
Czosnek - 1-3 ząbki;
gorący czerwony pieprz - 1 szt;.
Ser - 200-300 g;
oliwki bez pestek (młoda) - 20 szt.;
oliwa z oliwek Extra Virgin;
Naturalne światło ocet i / lub soku z cytryny;
Świeże zioła są różne (pietruszka, kolendra, rozmaryn, bazylia).

przygotowanie

Mięso piec w folii postęp w piecu (można gotować). Gotowe wędliny pocięte na kostki lub krótkich pasków.

Burke ananas, usunięcie rdzenia i pocięto w plastry (arbitralnie), lub puszki ananas, a następnie osuszone z płynu puszek (może być stosowany w koktajlu preparat). Sery drobno posiekanej nożem lub wcierać w grubej tarce. Słodka papryka pokroić w krótkie paski i cebuli - semirings lub kwartału pierścieni, oliwki - plastry. Czosnek i niemal każdy nóż szlifować zielony. Leżeliśmy wszystkie składniki w misce. Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny i / lub octem i doprawić gorącej czerwonej papryki. Wlać sos sałatkowy i wymieszać. Udekoruj z zieleni i służyć. można od razu zastosować na dania z karty.

W tej potrawy pieprzem, ananas, cebula i czosnek nie są poddawane obróbce cieplnej, więc możemy uzyskać maksymalne korzyści, ponieważ witamina C i inne składniki odżywcze zawarte w składnikach pochodzenia roślinnego, pozostają. Ponadto, sałatka byłoby miło crunch. Służyć to sałatka najlepiej w jasnych lub białych win różowych.

Z całą wspaniałą receptury, która przybywa, niestety, nie wszystkie z różnych powodów. W tym przypadku, można gotować gulasz wołowy z ananasa (więcej pokarmowego przykładzie wykonania).

Duszona wołowina z ananasem

Składniki - takie same, jak reguły ocet i sok z cytryny.

przygotowanie

Passeruem na patelni lub kocioł na plasterki cebuli oleju. Dodaj plasterki mięsa zupę i zamykanie pokrywy na niskie temperatury i w razie potrzeby podbavlyaya wody mieszając. Gdy mięso jest prawie gotowy dodać pokrojone paprykę i ananasa (jeśli puszki, może być dodany na końcu), gotować przez kolejne 8-12 minut. Teraz dodać pozostałe składniki.