Grzane wino na przeziębienie

Nadchodzi zimna, a wraz z nimi byli nieproszonych gości - zmęczenie, depresja i gorączka. I pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy - to tradycyjny kubek gorącej herbaty. Ale jest godna alternatywa - napój, przyniósł do nas z Europy i krajów skandynawskich, który nosi nazwę grzanego wina.

Więc po wszystkich herbaty lub grzanego wina? Sceptycy oczywiście będzie wątpliwości: to dobry grzaniec zimno? Po napoju alkoholowego! Nawet terapeutów zgadzają się, że jeśli używa się alkoholu w walce z przeziębieniem - dobre wsparcie. Po wino który służy jako podstawa do grzanego sama ma doskonałe właściwości antybakteryjne. I w gorących napojów znacząco poprawia stan pacjenta, przywraca siły i ułatwia nieprzyjemne objawy. Witamina C z owoców cytrusowych i przypraw, które są korzystne dla układu odpornościowego, dzięki czemu grzane wino doskonałe lekarstwo na przeziębienia. Zwłaszcza, jeśli nie jesteś uczulony na miód, zawsze można usunąć przepis cukru i zrobić użyteczną grzane wino z miodem.

Jak można gotować grzane wino? Łatwo jest zrobić z naszych porad.

Obecnie istnieje ogromna różnorodność win - jak wybrać odpowiedniego wina do grzanego wina? Tradycyjnie, to gorący napój wybrać czerwone wytrawne wino, a pożądany mu słodycz cukru lub miodu. Nie kupuj drogiego wina - po podgrzaniu to straci wszystkie swoje cenne właściwości. Nie należy wybierać zbyt silny - nadmierne smak alkoholu może zniszczyć wszystko. Białe wino nadaje się także do grzanego wina, ale napój oparty na niej będzie bardziej kwaśny. Jest to naprawić - można wziąć słodkie wino lub zastąpić cytrynę w przepisie grzanego wina na zimno pomarańczowo.

Jakie przyprawy są używane do przygotowania grzanego wina? Najprostszym rozwiązaniem - jest kupić gotowy zestaw przypraw w sklepie. Co do zasady, na tylnej stronie opakowania jest nawet krótkie instrukcje dotyczące sposobu przygotowania grzanego wina. Ale zawsze można kupić niezbędne przyprawy oddzielnie i umieścić je w pożądanych proporcjach. Najlepszy wybór - mielone przyprawy do grzanego wina, bo pozbawiony niepotrzebnych osadu powstałego napoju jest znacznie bardziej przyjemne do picia. Tradycyjnie stosowane do przygotowania cynamon, goździki, cardamon, czarny i ziele angielskie, liście laurowe, anyż, anyż, skórki owoców cytrusowych. Lubisz imbiru? Zapraszam do dodawania go do grzanego wina. Próbować nowych kombinacji i eksperyment, na podstawie Twojego gustu.

Przepis grzane wino może być zimno i trzeba dodać jabłka, cytryny, pomarańcze, suszone owoce. Najważniejsze - nie przesadzaj z ilością, że gorący napój nie stać się stałym kompot.

Jaka jest optymalna temperatura gotowania grzanego wina? Wina, w każdym przypadku doprowadza się do wrzenia, do wytwarzania sztyftu optymalne grzane stopniu (70 - 80 ° C). Ogrzania się napój na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zniknął z powierzchni piany. Następnie odstawić na 40 minut, grzane wino napar. Ale jeśli nie można czekać, i można od razu rozpocząć degustacji.

Grzane wino na zimno lepiej pić w nocy i zawsze gorące, ale nie poparzenia. Przechowywać może być w termosie.

Oto jeden z najczęstszych przepisy na grzane wino na zimno: 750 ml suchego czerwonego wina dodać 2-3 łyżki. łyżki cukru, 1 pomarańcza, 1 laska cynamonu, łyżeczka mielonego imbiru, 5 ząbków i 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej. Skórka pomarańczowa z pokroić w plastry. Doprowadzić do 100 ml wrzącej wody i dodać przyprawy. Gdy bulionu (7-10 min)., Odkształcenie to i wlać gorącą wina, dodać pozostałe składniki. Doprowadzić do gotową i podawać na gorąco.

Wszelkie przepis grzane wino mogą być przygotowane z miodem zamiast cukru. Ale co do zasady, zimno oferują tę kompozycję: Butelka półsłodkie czerwone wino - łyżeczkę miodu, szczyptę soli i cynamonu, 3-5 groch czarnego pieprzu, 5-6 goździki i 1 pomarańcza.

Korzystanie z grzanym winem w walce z sezonowymi dolegliwości, oczywiście, jest niezaprzeczalna, ale nie zapomnij o przeciwwskazania do jego stosowania - cukrzyca, zapalenie błony śluzowej żołądka, choroby układu sercowo-naczyniowego. Pamiętaj, aby upewnić się, że nie jesteś uczulony na miód lub inne składniki napoju. I powodzenia!

Wideo: Hobbi.Glintveyn zimno

Wideo: grzane wino na przeziębienie i grypę, grzane wino na kaszel, przeziębienie grzane, grzane wino w temperaturze