Klasyczny przepis na ciasteczka owsiane

Recepty klasyczny owsiany wielką różnorodność różnych stosunkach z głównych produktów i dodając do składników ciasta dodatkowo orzechy, banany, owoce kandyzowane, czekolada, itd. Wszystkie przepisy w swoich wyjątkowych i ciekawych, ale dietetycznych właściwościach, klasyczny zapach, smak, kolor brązowy i krucha struktura osiągnięte przez pieczenia ciasteczka owsiane stary i niezawodny GOST.

Jak gotować domowe ciasteczka owsiane z orzechami?

składniki:

• Płatki owsiane "Hercules" - 150 g (1 filiżanka);
• Mąka - 1.5 filiżanek;
• sól - 1/4 łyżeczki ;.
• masło - 100 g;
• Brązowy cukier - 100 g (0,5 szklanki);
• Jaj - 2 szt;.
• wszelkie nakrętki - 150 g (1 filiżanka);
• biała czekolada - 50 g

przygotowanie

Maslitse zmiękczona, pokonał brązowego cukru i bez zatrzymywania się, z kolei, wprowadź jajko i sól. Następnie dodać drobno pokruszone orzechy, płatki owsiane, pokruszone szpilką walcowania lub mielone w młynie, mąki i mieszać to dobrze. Pod koniec rzutu podzielony na małe kawałki białej czekolady. Teraz, z otrzymanej masy tworząc małe perełki, zwijanie im mąkę i układane na wyłożone papierem do pieczenia i masła kłaczki do pieczenia, a następnie lekko kruszenia palce wytwarzania perełek ciasto. Pieczemy nasze owsiany w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez piętnaście minut.

Klasyczny przepis na ciasteczka owsiane na State

składniki:

• mąka pszenna - 397 g;
• Mąka owsiana - 170 g;
• margaryna lub masło - 198 g;
• Cukier - 295 g;
• sól - 5 g;
• sodowo - 4 g;
• cynamon - 0,85 g;
• wanilina - 0,85 g;
• melasa lub jam - 34 g;
• Rodzynek (korzystnie czarne) - 40 g;
• woda - 75-118 ml.

przygotowanie

Zmiękczonym margaryna lub olej rozciera się z cukru, cynamonu i wanilii rozdrobniony w rodzynek miksera. Następnie dodać mąki owsianej, ogrzano do 75 ° z wody rozpuszczonych w niej soli, wymieszać i wprowadzenia sody, melasę i mąki pszennej. Ugniatać aż będzie gładkie, ale nie więcej niż sześć minut. Rozciągnąć formowania ciasta, o grubości około jednego centymetra, a cięte ciastka okrągłe wgłębienie o średnicy 38 mm. Spread pergaminu pokryte masła oraz puszystej miski, które wypiekano w piecu w temperaturze około 200 stopni, przez dziesięć minut.

Przepis miękkie owsiany

składniki:

• mąka pszenna - 200 g;
• Fast food płatki owsiane - 150 g;
• masło - 200 g;
• Cukier - 50 g;
• Brązowy cukier - 100 g;
• proszek do pieczenia - 1 pakietu;
• Jajka - 2 szt.

przygotowanie

Bardzo starannie ubić miękkie maslitse maśle z cukru pudru i cukru brązowego aż się rozpuści, to lepiej zrobić to w malakserze. Następnie, ciągle mieszając, dodać jajka, jeden po drugim, kruszony w młynku do kawy lub blenderze płatków owsianych i mąki pszennej z proszkiem do pieczenia. Horoshenechko ugniatać aż jednorodny, to przejście do oddzielnej miski i umieścić w lodówce przez jedną godzinę. blachy do pieczenia pokryte pergamin i płaszcz z jego masła. Od formowania herbatników ciasto zostały umieszczone w naczyniu i piec w piecu ogrzewanym do 180 stopni, około piętnaście minut.

Aby ciasteczka okazało się bardzo miękkie, pachnące, piękny karmelowy kolor, należy używać brązowego cukru, nie zastępując go zwykle, jak również staramy się osiągnąć podczas mieszania ciasta całkowicie rozpuszczony. I, oczywiście, wybrać właściwy czas gotowania, w zależności od funkcji piekarnika. Przestrzeganie tych prostych zaleceń będzie cieszyć się wspaniałym smakiem gotowych ciasteczka owsiane.

Wideo: Ciasteczka owsiane Przepis - Ciasteczka owsiane Przepis w domu

Wideo: Przepisy ciastka owsiane (klasyczny + diety)