Cookies "kokosanka"

Zazwyczaj kokosowy idzie na desery posypku: ciastka, bułki, ciastka, Czasami wióry są dodane do nadzienia lub domowej roboty cukierki. Jednak większość recepty wymagają niewielkiej ilości żetonów, tak, że zawsze pozostaje. W celu wyeliminowania nadwyżki i zadowolić domu pachnący delikatność, proponujemy prosty przepis na ciasteczka kokosowe.

Cookies „Kokosanka” dzisiaj często można znaleźć w sprzedaży, ale w większości przypadków jest to albo zbyt ciężkie lub zbyt słodkie. To nie jest bardzo odpowiednie dla dzieci, ponieważ jest pieczone na proszek jajeczny, czasami dodać substancje smakowe. Więc radzimy gotować herbatniki „Kokosanka” w domu.

Łatwe ciasteczka „Kokosanka” bez mąki

składniki:

egg - 5 szt;.
Cytryna - 1 mały goździkowy;
Sól - szczypta;
cukier - około 1 kubek, można przesunąć;
Wióry kokosowe - 300-400,

przygotowanie

W zasadzie cookies „Kokosanka” - nic więcej niż bezy o smaku kokosowym, który włącza bardzo nasyconych. Dlatego przygotowania deserów jest bardzo podobna. Powiedz nam, jak gotować herbatniki kokosowe. Pierwszy etap to ogrzewania pieca i gdy ogrzano ją szybko rozbijania jaj i dokładnie połączyć białek w osobnym naczyniu. Żółtka nas w tym przepisie nie są potrzebne, można je usunąć, ale białka są, oczywiście, powinno być dobrze cool. Kiedy stają się na tyle zimno, bierzemy naczynia w których będą bić i przetrzeć cytryną. Białka obsługiwać miksera lub trzepaczką do spójną masę, następnie sól i kontynuować przez jakiś czas przed stanem bijącego że nie płyną z kuchennych dachowania. Cukru i kokosowe połączone i miesza się, następnie ostrożnie dodano do mieszaniny do suchej masy białka łagodnie mieszając łyżką. Z grubej „test” może być formowany pieczenia (zwykle ostrosłupy, stożki lub peletki), jak określono to w określonym natłuszczonej papieru naczynia i piec przez 10-15 minut w temperaturze 180 ° C. Schłodzone cookie są przekazywane do tablicy i dostać uzasadniony powód, aby pokazać swoją sztukę kulinarną.

Ciasteczka z kokosowym - przepis

składniki:

egg - 4 szt;.
cukru - 2/3 filiżanki;

kokosowy - około 250-300 g (w zależności od jakości produktu).

przygotowanie

Na początku też włączyć pieca grzewczego. Następnie rozpocząć ubijając jajka, stopniowo zwiększając prędkość, stopniowo dodając cukier. Pokonać, aż mieszanina staje się kremową światło i nasycony powietrzem i cukier powinien być całkowicie rozpuszczony. Kiedy już nie czuć ziarna, dodać wiórki kokosowe. Ugniatać aż gęstej masy, którą można Mold pechenyushki. Kładziemy je na blasze (jest to możliwe, aby położyć go z olejowanego papieru lub smaru z odrobiną oleju) i piec. temperatura pieczenia - 170 stopni, ale po raz lepiej uważaj, bez wychodzenia z kuchni. 12-15 minut i deser jest gotowy.