Cookies "Maria" - przepis

galetnoe lub długie ciasteczka zawiera znacznie mniej cukru i tłuszczu niż jego odpowiedniki, ze względu na to „Mary” jest uważane za przysmak dieta. Oprócz własnej konsumpcji, galetnoe ciasteczka powszechne jest wykorzystywanie jako podstawa do innych deserów. Jeżeli skład produktu handlowego nie wzbudzić zaufanie w was, wtedy przygotować „Maria” ciasteczka siebie, zwracając uwagę na recepty.

Przepis „Maria” ciasteczka galetnogo

składniki:

mąka - 130 g;
jajko - 1 szt;.
cukru - 150 g;
Olej roślinny - 15 ml;
Mleko - 15 ml;
sodowo - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Jak w przypadku większości zwykłych ciasteczek, do przedłużającego się „Maryja” powinno być oddzielnie wymieszać składniki suche i płynne. Ubij jajka z oleju roślinnego, mleka i cukru. Mąka przez sito i miesza się z napojem i małą szczyptę soli. Dodaj mieszankę suchej mąki z jaj, zagnieść ciasto jest bardzo napięty, natychmiast przekształcić go na stole i rolki do zbiornika w ciągu kilku milimetrów grubości mąki podpylenny: cieńszy, bardziej chrupiący Cookies. Z formacji wyciąć ciasteczka każdego kształtu i wielkości, umieścić je na blasze do pieczenia i umieścić w skorygowanej do 215 stopni piekarnika. Po 5 minutach można dostać!

Przepis długie ciasteczka „Maria” w domu

składniki:

mąka - 230 g;
rozsadzające - 3 łyżeczki ;.
Ocet - 3/4 łyżeczki ;.
masło - 65g;
mleko - 210 ml;
Miód - 65 ml.

przygotowanie

Podczas gdy piekarnik nagrzewa się do 215 stopni, wziąć do ciasta. Wymieszać suche składniki, umieścić je kostek lodu i wcierać olej wszystko w tartej. Rozpuścić miód i mleko wlać roztwór w oleju, ocet miękiszu. Ugniatać elastyczna i nie klei ciasta toczyć się do grubości ciasta i cięcie na pół centymetra. Przed włożeniem do piekarnika lekko nasmarować ciasteczka z mlekiem i piec przez 8-12 minut.

Cookies „Maria” - recepta wg GOST

składniki:

mąka - 120 g;
Cukier - 20 g;
Skrobi - 15 g;
Olej roślinny - 10 ml;

Mleko - 55 ml;
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

mieszanina mleka z olejem roślinnym i rozcieńczyć cukrowego. Mąka połączyć ze skrobią i proszek do pieczenia, a następnie zmieszać suche składniki z mleka. Zagnieść twarde ciasto i niech reszta na 10 minut, aby łatwiej rozwinąć i położyć się rozgrzać piekarnik do 140 stopni.

Rozwałkować ciasto na warstwie o grubości 2 mm, cięcie i umieścić w piecu przez pół godziny.