Cookies „cioty”

„Chrust” - ciasteczka, który jest bardzo podobny smak dzieciństwa, bo wtedy nie było takiej obfitości produktów na półkach sklepowych, a mama i dziadkowie próbował gotować różnych traktuje siebie. I to jest bardzo łatwe do wykonania ciasteczka, oprócz konieczności to produkty są zawsze dostępne na wyciągnięcie ręki. Poniżej przeczytać jak gotować „chaszcze”.

Cookies "Chrust" kefir - przepis

składniki:

mąka - 3 filiżanki;
kefir - 250 g;
Jajka - 2 szt.;
sody - 8 g;
Olej roślinny - 20 ml;
Cukier - 100 g;
wanilina;
Cukier puder.

przygotowanie

Podzielić jajka, dodać cukier, dodać jogurt, sodę, wanilia, olej roślinny i wymieszać. Następnie wprowadzenie mąki (korzystnie, że można przesiać) i wyrobić ciasto, które następnie rozciągnąć utworzenia się od około 7 mm. Wyciąć swoje diamenty. Centrum sprawia nacięcie, przez które jelito wstrząsających jednej krawędzi. Patelni wlać olej roślinny. Pożądane jest, by poziom ten był co najmniej 1 cm. Fry aż złote herbatników. Ready „Chrust” pritrushivaem cukier puder.

Cookies „Chrust” - przepis

składniki:

mąka - 3 filiżanki;
wódka - 10 ml;
Żółtka - 4 szt.;
mleko - 120 ml;
Cukier puder - 0.5 filiżanek;
masło zmiękczona - 60 g;
Sól - szczypta;
Cukier waniliowy - 7 g;
Cukier puder;
olej roślinny.

przygotowanie

Przesiać mąkę, dodać żółtka, mleko, wódka, sól i zmiękczone masło i zagnieść ciasto. Daj mu odpocząć przez 10 minut, a następnie rozwałkować. Należy uzyskać grubość warstwy około 1 cm. Następnie wyciąć plasterki ciasta, a bezpośrednio przed smażeniem je ponownie rozwinąć. Pomijają je we wrzącym oleju i smażyć na złoty kolor. Ready „Chrust” będzie przypominać muszle. Posypać jego sproszkowany cukier wstępnie zmieszany z cukrem waniliowym.

Cookies „chaszcze” - przepis bez wódki

składniki:

Jajka - 2 szt.;
olej roślinny - 1,5 v. łyżki;
Mąka - 2 kubki;
Sól - szczypta;
Mleko - 20 ml;
Cukru - 150 g;
Cukier puder.

przygotowanie

Dzielenie w głęboki jaj pojemnika i dokładnie ubij. Dodać cukier i wymieszać. Wlać mleko, sól, olej roślinny i dobrze wymieszać. Dodaj przesianej mąki i zagnieść ciasto. Okazuje się, przyjemne w dotyku, tapicerowane i nie przykleja się do rąk. Podzielić na 3 części. Każdy z tych rozciągnąć do formacji o grubości około 3 mm. Nóż cięte na prostokąty każdy kawałek żądanej wartości. Teraz każdy z nich wyciąć w środku, ale krawędzie nie sięgają. A potem, jak gdyby przez wywróconego końcach powstałego otworu. My smażymy naszą „drewno opałowe” W dobrze rozgrzanym oleju. A potem posypać gotowe ciasteczka z cukrem pudrem.