Donuts - klasyczny przepis

pączki - leczenia, znane z dzieciństwa. Oczywiście, są one bardzo dużo kalorii, więc nie dać się ponieść przez nich. Ale niektóre rzeczy nie zepsuje postać, ale przyjemność przyniesie. Poniższy opis klasyczne przepisy na pączki.

Donuts - klasyczny przepis bez drożdży

składniki:

mąka pszenna - 270 g;
rozsadzający ciasta - 7 g;
roztopionego masła - 30 g;
Cukier - 50 g;
Jaja kurze - 2 szt;.
Sól - łyżeczki ;.
śmietana 20% tłuszczu - 1 filiżanka;
olej słonecznikowy i zapachu.

przygotowanie

Podzielić jajka do miski, dodać śmietanę, cukier, proszek do pieczenia, sól, stopione masło, mąkę i mieszać. Łyżeczka, naoliwione, zbieramy ciasto i pominięcie go w gorącym oleju. Fry trzeba cieszyć się złotem. Następnie dodać je do miski i opcjonalnym pritrushivaem cukrem pudrem.

Pączki z serem - klasyczny przepis

składniki:

Skrzep - 280 g;
Cukier - 75 g;
sody - 5 g;
mąka - 215 g;
Jajka - 2 szt.;
Sól - szczypta;
Olej roślinny - 400 ml.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przesiać mąkę z sodą, dodać cukier, sól, ser, jajka i wymieszać. Formowanie kulek Niewielkie rozmiary i w frytkownicy w celu dostosowania ich do rumienić.

Pączki na kefir - klasyczny przepis

składniki:

kefir - 250 ml;
Cukier - 125 g;
Jajka - 1 szt.;
mąka - 3 filiżanki;
. Soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
olej roślinny.

przygotowanie

Wymieszać jogurt, cukier, sól i jajka. Wlać 50 ml masła i warzyw płynięcia sody, dodając mąkę i wymieszać wszystkie składniki. Podzielić ciasto na 2 części. Rolujemy je w warstwę o grubości około 1 cm. Kubki cięcia kręgi małych kieliszków w środku każdego z otworów do koła. Teraz ogrzać miskę olejową, a warstwa nie powinna być mniejsza niż 1 cm. Spread wstępnej i smażyć najpierw w jedną stronę, a następnie drugi aż do czasu. gotowe pączki rozprzestrzenianie się na ręcznikach papierowych w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu, a następnie dodać do miski i posypać cukrem pudrem, jeśli to pożądane.

Pączki - Prosty klasyczny przepis

składniki:

mąka - 900 g;
masło - 110 g;
suche drożdże - 12 g;
Jaja 2 szt.;
wanilina - 3 g;
wody - 100 ml;
mleko - 500 ml;
olej roślinny;
cukru - 110 g

przygotowanie

W ciepłej wody jakiejś rasy drożdże, dodać cukier. Wylewanie mleka, jajek podzielić, dodać stopione masło, wanilię i sól. Otrzymaną mieszaninę Ubijak mieszalnik lub mieszalnik. Wlać mąkę, bez zatrzymywania procesu mieszania. Teraz ciasto na pół godziny i pozostawić ciasto - musimy to przyjść. I do pewnego przyspieszenia procesu, możliwe jest sprawdzenie zdolności, aby umieścić w ciepłym piekarniku. Gdy ciasto jest odpowiednie, toczą się w postaci warstwy o grubości około 1 cm, a cięte CIRCLES żądaną wielkość. Temat przedmiotu do tych czasów wzrosła do 2. Następnie smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.