Pączki z sera twarogowego

ser podpłomyki różnią się od ich odpowiedników wyrażone kremowy smak, subtelne kwaśnego. Przetarg miękisz charakteryzuje się nie tylko łatwe, ale także wilgotność, co w połączeniu ze złotym chrupiącą skórką tworzy doskonały smak i konsystencję potrawy.

Twaróg pierogi - przepis

składniki:

mąka - 260 g;
Skrzep - 260 g;
Cukier - 50 g;
wanilina;
2 żółtka;
sodowo - 3 g;
Ocet - 7 ml;
Krem - 125 g;
olej do smażenia.

przygotowanie

Mamy przesiać mąkę i połączyć z sodą. Do żółtek dodać cukier i pocierać je razem do białej masy powietrza. Wymieszać jajka ze śmietaną i octem, dodać wanilię i tarty ser przez sito. Połączone mokre i suche składniki, mieszanie światło nieznacznie lipkovatoe ciasta.

Ciasto na pączki rozwinąć mąki powierzchni podpylennoy pokroić w plastry, w środku każdego otworu jest mniejsza. Fry pączki gorącym oleju na charakterystycznym zabarwieniu złoto-brązowy. Gotowe pączki rozprzestrzeniają się na tkaniny, posypać cukrem pudrem i podawać.

Jeśli chcesz ograniczyć liczbę spożywanych kalorii, a następnie gotować bułki z serem w piecu r ukształtowanych pączki na arkuszu pergaminu i przygotowane w temperaturze 180 ° C przez 15 minut. Gotowe pierogi nie mają intensywny złoty kolor, ale smak będzie identyczna smażone.

Jak gotować kłęby ser?

składniki:

Skrzep - 300 g;
mąka - 150 g;
Cukier - 30 g;
jajko - 1 szt;.
Soda - 3 lata

przygotowanie

Aby pączki stał się bardziej jednolitą strukturę, konieczne jest skrzep przeciera przez sito jednorodnej pasty, a następnie połączyć je z jaj i cukier, oraz dodanie do mieszaniny gaszonego ocet, soda oczyszczona, jak kwas mlekowy skrzepu nie będą wystarczające do zneutralizowania ilość sody , Wlać CURDS mieszaniny mąki i ugniatać ciasta miękkie i gładkie.

Właściwie smarowane olej ręka zaczyna tworzyć twaróg kluski nieznacznie większe niż orzech. Ukształtowane pączki samo godzin rzut rozgrzanym oleju i narybku aż do uzyskania jednorodnej złotego koloru na całej powierzchni. Po smażeniu nadmiar oleju może być pozostawiona do drenażu, pączki r na grillu lub moczyć je za pomocą tkanki.

Twaróg pierogi mogą być podawane z mleka skondensowanego lub dżemu, lub po prostu posypane cukrem pudrem.