Pączki na jogurt, smażone na patelni

Pączki w języku rosyjskim nazywa najzwyklejszy pączki, Tylko z otworem w środku, a zatem wyjście powinno być oczekiwanym i nieodłączne pączki na złoty kolor i niezwykle lekkiego, topniejącego miękiszu. W tym artykule będziemy dzielić jakieś przepisy na babeczki do jogurtu smażone na patelni.

Przepis smażone pączki na kefir

Przepis na pączki - teraz wita nadejście jesieni, bogaty smak, który jest rozcieńczany z pikantnymi nutami cynamonu i gałki muszkatołowej. I wszyscy mieli piłkę, gotowe pączki mogą być pokryte mieszaniną cukru z dodatkową porcją mielonego cynamonu.

składniki:

• masło - 25 g;
• mąka - 295 g;
• Cukier - 75 g;
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
• kefir - 185 ml;
• jajko - 1 szt;.
• . Szlifowane cynamon - 1 łyżeczka;
• gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki .;
• cukier na pylenie.

przygotowanie

Po pierwsze, roztopić masło i umieścić go do schłodzenia do temperatury nie pozwolił kulki zwijać. Tymczasem, gotowania mieszaniny suchych składników: mąka i przyprawy, pieczenia, cukier, proszek do pieczenia. Do składników suchych młota jedno jajo, wlać jogurt i ledwo ciepłym olejem. Wyrobić ciasto miękkie i lepkie, w celu przesunięcia go obficie podpylennuyu mąki powierzchni i toczą się dwa Centimetric grubości. Plaster Warstwa na bułki z parą specjalnych sadzonek cukierniczych lub prosty szkła i pokrywę z tworzywa sztucznego. Ułożyć pierogi w gorącym oleju i smażyć z obu stron aż do brązowienia. Jeszcze gorące, ale uwolniony od nadmiaru oleju powinien pączki posypane cukrem.

Pączki na jogurt smażone na patelni - przepis

składniki:

Dla babeczek:

• mąka - 510 g;
• proszek do pieczenia - 5 g;
• Masło - 55 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• kefir - 195 ml;
• cukru - 145 g

Do glazury:

• masło - 55 g;
• Mleko - 60 ml;
• musy czekoladowe - 1/2 st;.
• Cukier puder - 115 g

przygotowanie

Wlać ciepłe stopione masło do jaj, posypać cukrem i we dodać jogurt. Ubij składniki ze sobą aż do czasu, aż mieszanina stanie się biały. Dodać ubite jajko trochę ulubione zapachy wanilii, rum, czekolada i inne rzeczy, które chcesz. Wstępnie oddzielnie połączenie mąki i sody oczyszczonej, posypać na suchych składników cieczy i wyrobić ciasto. Jeśli masz czas, niech resztę ciasta w lodówce przez kilka godzin, w czasie których gluten na relaks, z ciasta będzie łatwiej pracować, a pączki okazać się bardziej miękka, ale jeśli nie, to przejdź do toczenia się od końca mieszania. Arkusz ciasta pokrojone na pączki i Brown głęboko smażone ich. Pączki postawić na półce i pozostawić do drenażu nadmiar oleju.

Stopić masło i mleko z kawałkami czekolady. Wymieszać szkliwo podstawowe ze sproszkowanym cukrem i zanurzyć w pączków oblodzenia. Pozostawić nadmiar spływa i pozwól powłokę do wyschnięcia. Smażone pierogi podawane na jogurt ledwo ciepłą herbatę lub szklankę mleka.

Smażone pączki w drożdżach i jogurt

składniki:

• mąka - 410 g;

• drożdże - 7 g;
• Cukier - 75 g;
• kefir - 185 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• masło - 75 g;
• olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Lekko ciepły jogurt i posypać w niej łyżkę cukru. Gdy kryształy rozpuszcza się przez dodanie drożdży w jogurcie i pozwala im się aktywny (na powierzchni roztworu się piany). Wlać roztwór drożdży do przesianej mąki, dodać do jajku z pozostałym cukrem i topiony, ale schłodzone masło. Gotowy ciasto pozostawia podwojenie rozmiaru, a następnie zwinąć do grubości kilku centymetrów, i pokroić na pączki. Daj pączki jak po raz drugi w ciągu 15 minut, a następnie smażyć na gorącym oleju, aż brązowienia.

Wideo: Pączki retsept.Pyshka kefir kefir na patelni

Wideo: Pyszne pączki na jogurt, smażone na patelni.