Beza ciasteczka - recepta

Pieczywo z bezy - harmonijne połączenie gęstej, kruchym cieście i delikatnej pianki. Taki deser można przygotować w domu za pomocą kilku prostych receptur, które prezentujemy poniżej.

Cookies „muszle” z bezy

składniki:

Cookie:

masło - 200 g;
mąka - 1 łyżka,.
Krem -200 g

Dla bezy:

Kurczak jajka - 3 szt;.
Cukru - 180 g;
orzechy - 200 g

przygotowanie

W blenderze zmielić na okruchy masło z mąką i trzy żółtka. Dodaj do masy kremowej i zagnieść ciasto uncool. Wytaczanie małe kawałki ciasta w kulki i wysyłać je w zamrażarce.

Chociaż kulki chłodzi, przygotować bezy, Mieszanka pozostałe białka yachnye i cukier tworząc gładką i błyszczącą pianki. Mamy zmielić orzechy nożem i dodać do masy bezy.

Kulki z ciasta jest walcowane na cienkie placki, w centrum których każdy położyć łyżeczkę bezy. Złożyć ciasto na pół, ale nie zaschipyvaem. Wysyłamy nasze ciastka bezy z orzechami w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 160 stopni, aż, aż beza wewnątrz skorupy nie zrozumieć.

Twaróg ciasto „Roses” z bezy

składniki:

masło - 250 g;
Skrzep - 200 g;
Jaja -2 szt.;
mąka - 2 łyżki,.
Cukier - 1 łyżka,.
proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Oto prosty sposób jak gotować herbatniki z bezy. Aby rozpocząć zagnieść ciasto twaróg cold wcierać masło do okruchów z mąką, dodać żółtka, ser i proszek do pieczenia. Podzielić całą masę 5-6 kawałki i wysłać je do białek holodilnik.Ostavshiesya ubij z cukrem do wytworzenia pianki. Ciasto z lodówki i odwijać cienkie, zwilża całą powierzchnię bity białka jest zwinięta w rolkę i otrzymany zwój spiralna. Piec ciasteczka w temperaturze 180 stopni 30 minut, ochłodzono służyć. nasz Twaróg ciasto „Róże” gotowy!