Ciasto z bezy

Oprócz słynnego tortu „Pavlova”, ale bezy oparte mogą być gotowane ogromne ilości słodyczy, recepty dla niektórych z nich będziemy dzielić się w tym artykule.

Przepis Ciasto „Snickers” z bezy

Delikatne ciasto beza „Snickers”, przygotowane w domu, bardzo słodkie i zdrowe, ale nad jego przygotowania muszą ciężko pracować.

składniki:

mąka - 2 łyżki,.
jajka - 10 szt.;
Cukier - 300 g;
mleko - 150 ml;
Olej roślinny - 150 ml;
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
rozsadzający do badania - 15 g;
masło - 150 g;
Kakao - 3 łyżki. łyżki
gotowano mleko skondensowane - 1 bankowego;
prażone orzeszki ziemne - 1 łyżka.

przygotowanie

Białka z pięciu jaja miesza się z cukrem i ubij aż stałe piki na powierzchni podłoża, masy białka staje się gładka i błyszcząca. Dla bardziej stabilnych białek pianki można dodać trochę soku z cytryny. Podstawą bezy i wysiano na blachę o minimalnej temperaturze przez 1,5 godziny, a następnie pozostawiono do ostygnięcia i zestalenia się pianki.

Ubij pozostałe jajko białości z ekstraktem waniliowym i nadal ubijając, dodać jajka z mlekiem i kakao w proszku. W oddzielnym pojemniku mieszać przesianej mąki i proszek do pieczenia z suchej mieszaniny porcjami zasnąć jaj. Przełóż ciasto na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec w temperaturze 160 stopni 35-40 minut.

Podczas gdy pieczone podstawy herbatniki, mleko skondensowane należy pokonać w mieszalniku z miękkiego masła.

Gotowe ciasto jest całkowicie chłodzi się, tnie się na 3 części, z których każda, że płaszcz zagęszczonych śmietanę. Ustanowione między warstwami ciasta kawałków pianki. Pozostałości krem rozprowadzany na całej powierzchni naszej ciasta z warstwą pianki. Posypać gotowego nakrętki crack, delikatność i posiekaną czekoladę. Ciasto z bezy z mlekiem skondensowanym gotowych służyć.

Ciasto czekoladowe z pianki, herbatniki

składniki:

Dla czekolady brownie:

czekolada - 200 g;
masło - 200 g;
Cukier puder - 250 g;
Jajka - 3 szt.;
mąka - 110 g

Dla bezy:

Jaja - 4 szt.;
Cukier puder - 100 g;
sok z cytryny - 1/2 łyżeczki ;.
orzechy - 100 g

Do napełniania:

bita śmietana - 300 ml;
Cukier puder - 100 g;
Raspberry - 100g

przygotowanie

Aby rozpocząć wytwarzanie krasnoludek herbatniki 180 g topienia czekolady w łaźni wodnej i mielenia pozostałości odstawia. Do czasu, gdy czekolada jest ogrzewana, miękkie pokonać masło z cukrem do uzyskania jednolitej masy. Do mieszaniny oleju Dodać jajka po jednym na raz: każdy kolejny, tylko po poprzedniej jak interweniować. Jaj w mieszaninie, wlać do przesianej mąki, a następnie stopioną czekoladą i delikatnie wymieszać wszystkim nie zapomni napełnić początku rozdrobnionego czekolady. Krasnoludek mieszankę wlewa się do ogniotrwałego kształt 23 cm, olej, a także wysyłać piec 10 minut w temperaturze 170 ° C.

Choć upieczone ciasteczka, pozwól nam bezy: białka jaj temperatury pomieszczenia mix z cukrem pudrem, sokiem z cytryny, trzepaczka do trudnych szczytów, a następnie dodanie do Beza posiekane orzechy do własnych upodobań.

Umieścić na przygotowanej beza brownie i powrócić do piekarnika na 30 minut, lub tak długo, jak beza nie dostanie złoty kolor. Ciasto czekoladowe z pianki gotowy biszkopt z bezy muszą być całkowicie cool.

Do mieszanki cukru i śmietany napełniania dodać twardych szczyty i malin.

Krasnoludek dzieli się na części, z których dalej płaszcz z malin kremu każda. Ucierane z pianki i orzechów gotowości, jak dekoracje mogą być traktowane startej czekolady, posiekanych orzechów lub pozostałości. przedkładać ciasto czekoladowe do stołu, od razu można, jako brownie ciastek wystarczająco soczyste w sobie i nie wymaga impregnacji.