Powietrza Snickers

Przepis tego tortu przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom orzechów i czekolady. W ramach przygotowań, ten deser jest bardzo prosta, więc zaopatrzyć się składniki i rozpocząć pieczenie natychmiast.

Przepis na ciasto „Snickers Air”

składniki:

suchar:

żółtka - 6 szt.;
Cukier - 275 g;
majonez albo tłusty krem - 15 ml;
mąka - 465 g;
margaryna lub masło - 245 g;
proszek do pieczenia.

beza:

Białka jaj - 6 szt.;
Cukier - 275 g

krem:

masło - 195 g;
gotowano mleko skondensowane - 475 g;
prażone orzeszki ziemne - 165 g

przygotowanie

Cukier miesza się z żółtka oraz ubij dodać miękkie margaryna, majonez (kwaśna śmietana), proszek do pieczenia i połowę mąki. Ubijania piany, a następnie dodanie pozostałej części mąki ugniata łopatki. Gotową ciasta, wysłać w lodówce, tak, że jest lekko zamrożone.

W międzyczasie ubij białka z cukrem na gęstą masę maksymalizacji bieli.

Wyjąć ciasto podzielić na 3 części. Jedna z części spreadu na blasze z pergaminem, leżał na wierzchu trzecią bezy i piec przez pół godziny minut w 190. Więc przygotować trzy ciasta.

Miękkie masło trzepaczka, dodać mleko skondensowane oraz pokruszony (nie śmieci) orzeszki ziemne i ponownie ubij. Krem ten jest podzielony na dwie części. Pierwszy ciasto obficie nasączyć śmietany na wierzchu drugiej i natłuszczonej ponownie, a trzeci dekorować jak chcą swoją wyobraźnię.

Jak gotować biszkopt „Air Snickers?”

składniki:

Na 1 ciasto:

duże jajka - 2 szt.;
Cukier - 245 g;
mleko - 130 ml;
Olej roślinny - 110 ml;
wanilia lub cukier - 1 opakowania;
Kakao w proszku - 65 g;
proszek do pieczenia - 0,5 saszetki;
mąka - 375

beza:

Jaja białe - 4 szt.;
Cukier - 1 filiżanka część czasu;
Prażone orzeszki - 185 g;
gotowano mleko skondensowane - 375 g;
masło - 145 g

ganache:

Czarny czekolady - 90 g;
Krem (przynajmniej 30%) - 95 ml.

przygotowanie

Pierwsze placki piec. Ubij jajka z cukrem i wanilią, stopniowo wchodzi masło masy i mleko. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta. Wlać ciasto do formy (średnica 26 cm), ułożonego pergaminu. Piec przez 25 minut przy 180. powtórzyć tę czynność dla wytwarzania z tego samego ciasta.

Podczas gdy herbatniki ochłodzenie zrobić bezy. W tym celu trzepaczką białka z cukru maksialno stałe piki. Przenieść Uzyskany krem w worku do gotowania i wycisnąć niewielką porządek bezeshki na pergaminie. Suszy je w temperaturze 110 stopni około godziny.

Orzeszki ziemne do mielenia. Umieścić go w kopercie i papieru walcowane z wałkiem do ciasta.

Mleko skondensowane, połączyć z miękkim masłem, trzepaczka.

Teraz bezpiecznie przystąpić do montażu ciasto. Ważne: ciastka nie muszą być impregnowane! Ciasto, umieścić na półmisku. Rozprowadzić obficie na całej powierzchni kremu. Posypać orzechów arbitralnie. Bezeshki ponownie rozszerzony i ponownie wlać skondensowane mleko pritrusite nakrętki.

Przykryć drugim Korzh. Boca obmazhte skondensowane mleko i posypać pozostałą jeszcze nakrętek. Top Fill z ganache. Jego wytwarzania kremu, doprowadzić do wrzenia i spadek czekolady łamanego, mieszając energicznie, wlać ochłodzony wierzch placka. Urlop deser na parę godzin do moczenia.