Bagietki z kwaśną śmietaną

Bagietki, gotowane w śmietanie, otrzymany zachwycająco miękkie, smaczne i puszyste. Takie placki z pewnością zostanie doceniona przez rodziny i przyjaciół. Mogą być wykonane z różnymi nadzieniami: dżem, mleko skondensowane, orzechy, itp I aby wyglądać bardziej uroczysty bułeczki, zanurzyć je w białka jaj i posypać cukrem pudrem.

Bułeczki z kremem przepis

składniki:

• Cukier - 30 g;
• żółtka - 1 szt;.
• masło - 250 g;
• mąka - 250 g;
• śmietana - 1 łyżka,.
• Sól - szczypta;
• cukier puder - do dekoracji;
• gęsty dżem - do smaku.

przygotowanie

Tak, niech pan przygotować z ciasta na bułeczki w śmietanie. Aby to zrobić, należy ostrożnie oddzielić żółtka i pocierać ją z cukrem. Następnie umieścić maslitse, śmietanę, sól, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Następnie tworzą piłkę i usunąć go przez pół godziny w lodówce.

Następnie dzieli się ciasto na 5 równych części. Mąką tabeli rozwałkować każdy kawałek cienkich kół i pokroić na trójkąty. Umieścić grubą dżem lub inne wypełnienie i złóż obwarzanek ciasta. Piekarnik wstępnie zapłon, możemy ogrzać do około 200 stopni i piec bułki do miękkości. Następnie starannie je usunąć, możemy przesunąć na piękne naczynia, posypać cukrem pudrem w razie potrzeby i podawać z kwaśną śmietaną bułeczki z dżemem na stole.

Bagietki z kwaśną śmietaną i drożdży

składniki:

• Krem - 200 ml;
• białka jaj - 2 szt.;
• mąka - 500 g;
• świeże drożdże - 20 g;
• proszek do pieczenia - 15 g;
• masło - 125 g;
• woda - 50 ml;
• żółtka - 2 szt.;
• cukier - 5, art. łyżki;
• Sól - szczypta;
• Mleko skondensowane słodzone - 1 bank.

przygotowanie

W filiżance wlać trochę ciepłej wody, układ drożdży i dobrze wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Następny wlać pół porcji cukru, umieścić śmietanę i stopione masło maslitse. Wymieszać masę dobrze, dodać żółtka, cukier waniliowy i sól do smaku. Teraz wlać proszek do pieczenia i wszystko śmigać mikser na najniższej prędkości. Mąka z góry przesiewa się i wypełnia się porcjami w czasie testu.

Po tym, przesunąć go do miski, przykryć ręcznikiem i pozostawić na około 30 minut podejść. Następnie dociśnij i czekać kolejne pół godziny. Rosnące ciasto jest podzielona na 4 części, przy czym każda rolka z okrągłą szew i pokroić na 8 trójkątów. Szeroka część rozprzestrzeniania łyżeczką gotowano mleko skondensowane i skręcić w bułeczki. Miska trzepaczki białka aż do uzyskania jednorodnej z pozostałą cukru rolki zanurzone w otrzymanej masy, rozłożone na blasze, olej masło i piec przez około 10-15 minut w temperaturze 180 ° aż do złotej barwie. To wszystko pyszne bułeczki z śmietana gotowa!

Bagietki z kwaśną śmietaną i margaryny

składniki:

• margaryny - 200 g;
• jajko - 1 szt;.
• Krem - 200 g;
• sodowo - 0,5 łyżeczki ;.
• mąka - 3 łyżki,.
• Cukier puder - do smaku.

Do napełniania:

• orzechy - 200 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

rozprzestrzenianie margaryny kovshichek topią się na małym ogniu i pozostawiono do ostygnięcia. Potem złamać jajko i rozprowadzić śmietanę. Dobrze wymieszać, dodać mąkę, sodę i ugniatać przetarg, ale nie trzymają w ręce ciasta.

Teraz przejdź do nadzienia: łuskane orzechy włoskie są mielone i mieszane z cukrem. Podzielić ciasto na kawałki, rozwałkować każdy w kręgu i pokroić w trójkąty. Włóż trochę nut nadzienie i złożyć ciasto na bułeczki. Rozdziel je na blasze i piec na złoty kolor w temperaturze 170 stopni. Bierzemy się gotowe bułeczki z kremem i natychmiast posypać obficie cukrem pudrem.

Wideo: bułeczki z kwaśną śmietaną. bułeczki z kwaśną śmietaną

bułeczki Przepis z kwaśną śmietaną: Video