Bagietki na kefir

Bagietki - to bardzo smaczne ciasta z różnymi nadzieniami, nazwany tak ze względu na swój kształt, przypominający rogi zwierzęce. Oni piec różne rodzaje ciasta i nadzienia używane do dżem, mleko skondensowane, grubości dżem, dżem lub orzechów. Przekonajmy się dzisiaj z wami, jak gotować, bujne i bogate bułeczki na kefir.

Bagietki na kefir bez drożdży

składniki:

• kefir - 250 ml;
• mąka - 600 g;
• masło - 200 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Cukier puder - 4 łyżki. łyżki;
• olej roślinny;
• Cukier waniliowy - 1 opakowania;
• sól sodowa - zaciskowy;
• jam - do napełniania.

przygotowanie

A teraz powiedz, jak gotować bułeczki na kefir. Więc trochę zmiękczone masło maslitse, dodać jajka, sól i cukier waniliowy do smaku. Wszystko starannie ubić z mieszadłem przy niskich obrotach, aż będzie gładkie.

Kefir wlać osobnym naczyniu, rzut sody zaciskowego, mieszając i powoli wylewa się do mieszaniny oleju i ugniatać. Mąkę przesiewa się wcześniej i powoli wylano do przygotowanej masy. Teraz zagnieść ciasto jest miękkie i elastyczne, co jest dokładnie 30 minut, aby usunąć lodówce, owinięte w folię. A W tym czasie zapalania do pieca i ogrzewa się do temperatury 150 ° C.

Dalsze ciasta chłodzone odbiera się na cienkiej warstwie o grubości 5 mm, cięcie go na równe trójkąty i szerokiej stronie rozprzestrzeniają bitów grubości jam.

Następnie starannie owinąć trójkąty w bułeczki i przeniesiony na blasze, naoliwione masła roślinnego. wyroby pieczone w piekarniku przez około 30 minut, do miękkości. Następnie starannie rozłożone gorąco bułeczki z dżemem kefir na piękne naczynia i posypać cukrem pudrem w razie potrzeby.

bułeczki przepis na kefir

składniki:

• kefir - 250 ml;
• masło - 200 g;
• suche drożdże - 5 g;
• mąka - 650 g;
• Jaj - 2 szt;.
• Wanilina - 1 opakowania;
• - cukier puder do smaku;
• proszek do pieczenia - szczypta;
• gotowano mleko skondensowane - do napełniania.

przygotowanie

Kremowy maslitse wcześniej z lodówki i pozostawić na kilka godzin, rozmrożone w temperaturze pokojowej. Następnie położyć go w misce mash widelcem, dodać jajko, sól i wanilię. Jogurt zmieszać z proszkiem do pieczenia, hodować w tym drożdże, wymieszać i wyleje się do mieszaniny oleju. Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść ciasto do tego czasu, aż staje się elastyczna i nie czepiać.

Następnie podzielić ją na kilka części, z których każdy tworzy piłki z, ciasto rozwinąć i pokroić na 8 sektorów. Teraz szerzyć karmelizowanego mleka i owinąć trójkąty do centrum. Pieczenie osłonięto papierem do pieczenia, rozłożone przygotowane bułeczki i wysłać w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut. Pieczenia produktu w temperaturze nie wyższej niż 160 stopni na złoty kolor. Po tym, posypać cukrem i sproszkowanych traktuje nazwać wszystkich do stołu!

Bagietki na kefir i margaryny

składniki:

• Krem - 200 ml;
• mlecznego margaryny - 200 g;
• mąka - 350 g;
• . Szlifowane cynamon - 1 łyżeczka;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• jajko - 1 szt;.

• jam - do smaku.

przygotowanie

Wszystkie składniki, z wyjątkiem jam, miesza się w misce i ugniatać lekko tugovato jednorodnego ciasta. Usunąć go przez 15 minut w lodówce, a następnie rozciągnąć się do formacji o grubości około 3 mm. Następnie tniemy ją na sektory, rozłożone dowolny farsz i skręcić w bułeczki. Przesuwamy cały otrzymanego produktu na patelni, masła puchu i wysłać je w piekarniku przez około 30 minut. Piec rolki w 180 ° aż do czasu.

Video: Bagietki z sezamem i makiem, Bagietki z sezamem i makiem

bułeczki przepis: wideo. Najlepszy przepis na rogaliki z dżemem