Bułeczki z ciasta kruchego

To nie znaczy, ale jest bułeczki ciasta kruchego są najbardziej popularne. Przygotowanie delikatność dość prosta i nie wymaga genialnego cukiernika, w tym samym czasie co napełniania, można użyć jakieś ulubione słodycze.

Bagietki receptury ciasta

składniki:

mąka - 200 g;
masło - 100 g;
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
Krem - 100 g;
jam - do wypychania;
cukier puder - do dekoracji.

przygotowanie

Miękkie masło, wymieszać z kwaśną śmietaną i sody. Mąkę przesiewa się i dodaje się do mieszaniny oleju. Zagnieść ciasto kruche jest gęsty i rzuca go w piłkę. Przykryj miskę folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Gdy czas upłynie lodowej ciasto na pół i toczą się na okręgu o średnicy około 25 cm. Cut koło 8 trójkątów i smaruje dżem. Wytaczanie każdego trójkąta w obwarzanek. Aby okazały rumianej bułeczki przed pieczeniem można je nasmarować ubite jajko.

Piec bułeczki piasek jam do 30 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie posypane cukrem pudrem przed podaniem.

bułeczki z wiśniami przepis piasku

składniki:

masło - 150 g;
Drożdże (świeży) - 25 g;
śmietana - 1 łyżka,.
Mąka - 4 łyżki,.
wiśnia;
cukier.

przygotowanie

Wlać drożdże ciepłą wodą i dodać łyżeczkę cukru. Drożdże rezerwowy, do czasu, aż ciecz powierzchni, nie tworzy się korek piankowy. Miękkie masło z mielenia mąki do okruchów. Powstałe wióry miesza się ze śmietaną i roztwór drożdży. Wyrobić ciasto grubą, elastyczną i pozostawić do odpoczynku w folii przez 15-20 minut.

W międzyczasie Miejmy farszu. Takie piasek można wytwarzać bułeczki wiśniowy zacięcia jam odparowuje się do tej płyty z dodatkiem skrobi. Jeśli używasz świeżych lub mrożonych wiśni - oczyścić go z kości.

Ciasto podzielić na 4 części, przy czym każda rolka z cięte na trójkąty i rozprowadza się na jednej krawędzi napełniania wiśniowy. Złożyć ciasto rolki i rozprzestrzenianie na blasze. Bagietki smaruje ubitym jajkiem i posypać cukrem. Piec 20 minut w temperaturze 200 ° C.

Pyszne bułeczki z ciasta kruchego z makiem

składniki:

ciasta kruche;
maku - 1/2 st;.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Kruche ciasto, przygotowane według jednego z powyższych receptur odwijać i pokroić na trójkąty. Mack zaparivat wrzącą wodą przez kilka minut, po czym wodną odlano a warstwę mieszanki ziarna z cukrem pudrem lub cukrem. Umieścić nadzienie na bazie trójkąta i skręcić ciasto na bochenek. Smaruje powierzchnię bitych obwarzanek jaj. Bułeczki piec w piecu o temperaturze 190-200 ° przez 15-20 minut, aż do zbrązowienia.

Piasek bułeczki z orzechami

składniki:

mąka - 200 g;
masło - 100 g;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki ;.
Krem - 100 g;
orzechy - 100 g;
miód - 1 łyżka. łyżka;
cynamon - szczypta;
Cukier puder.

przygotowanie

Trzepaczka olej z kwaśnej śmietany i cukru. Mamy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać wszystko z masy oleju. wyrabiać grube bułeczki piaskowe z orzechami elastyczne ciasto i pozostawić go na odpoczynek pod folią w lodówce przez 30 minut.

Podczas gdy ciasto odpoczywa, niech nam farsz. Ubijak nakrętki przy użyciu miksera z łyżki pary gorącą wodą lub mlekiem. Aby dodać masło orzech miód i cynamon i ponownie pokonać wszystko.

My rozwałkować ciasto do postaci cienkiej warstwy i podzielić na trójkąty. Na krawędzi każdego masłem orzechowym spread trójkąt i obrócić wszystko w rolkę. Rozłożone w ciągu bułeczki pieczenia i umieszczone w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut.