Bułeczki z dżemem skokowo - przepis

Dziś będziemy przygotowywać deser bułeczki ciasta z dżemem i dla nich zrobimy skokowo w bardzo prosty przepis. Ten nieskomplikowany, ale bardzo smaczne wypieki będzie godnym towarzyszenie przy filiżance kawy lub herbaty w każdej tabeli.

Przepis bułeczki z dżemem na suchych drożdży

składniki:

mleko - 250 ml;
jajko - 1 szt;.
masło - 65 g;
Cukier - 95 g;
suche drożdże - 10 g;
Cukier waniliowy;
mąka pszeniczna;
Sól - szczypta;
dżem.

przygotowanie

W ciepłym galaretki rozpuszczenie suchych drożdży, cukier, dodać trochę mąki, mieszać i nadać postać w ciepłym miejscu na około dwadzieścia minut. W tym czasie masa piany, to będzie dowód, że drożdże rozpoczął swoją pracę. Teraz, dodać cukier waniliowy, sól, jajko, pobity stopione masło, dodać małe porcje przesianej mąki pszennej i wymieszać. Uzyskanie miękkiej, lekko przylegać konsystencję ciasta i ugniatać to dobrze.

Określić dania z testu w ciepłym, spokojnym miejscu, pokryte czystą szmatką lub ręcznikiem i dać stać około pół godziny. Idealnym miejscem byłby trochę ogrzanym piecu. Następnie dzieli się ciasto na kilka części. Każdy z nich rozwałkować, aby dostać się do kręgu i pokroić go na osiem równych sektorów. Na szerokim boku nałożyć kilka zacięć zagina się brzegi, krotnie wałek ciasta aby bułkę. Zanurz się w produkty najwyższej cukru i umieścić drugą stronę na natłuszczonej blasze. Przed umieszczeniem na bułeczki pieca, progreem do temperatury 185 °, a w tym czasie produkt będzie mieć czas, aby rasstoyatsya. Będzie potrzeba około piętnaście do dwudziestu minut.

Piec w naczyniu z wytworzeniem żądanego rumieniec ostudzić przed podaniem.

Bułeczki z dżemem w margarynie z drożdżami

składniki:

margaryny - 310 g;
mleko - 120 ml;
Jaja - 4 szt.;
Cukier - 50 g;
Drożdże prasowane - 50 g;
mąka pszenna - 720 g;
Sól - szczypta;
dżem;
Cukier puder.

przygotowanie

Stopienia margaryny w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej i dają chłodne. Tymczasem ogrzewa mleko do stanu ciepłego, aby rozpuścić drożdże w nim, dodać cukier i pozostawić na protokole bułeczki z dżemem w margarynie z drożdżami piętnaście lub dwadzieścia lat. A następnie dodanie mieszaniny do jaj, szczypty soli, wlać schłodzonej margaryny i wlać przesianej mąki. Otrzymujemy miękkie ciasto i usunąć go w lodówce przez kilka godzin zawijania błoną.

Następnie podzielić piłkę ciasto na trzy lub cztery części, w zależności od wielkości chcesz dostać bułeczki, rozwałkować i pokroić na cztery lub osiem sektorów. W najszerszej części nałożyć dżem i tworzą półksiężyc, odwracając swoją rolę. Dwadzieścia minut w podgrzanej 185 stopni produktów koksowania będzie gotowy. Pozostaje tylko je schłodzić i posypać cukrem pudrem.