Pyszne bułeczki

Na śniadanie, co może być lepszego niż myagenkaya domowej bułce z filiżanką kawy lub herbaty. Wielu może powiedzieć, że jest zawsze możliwość zakupu gotowych produktów w sklepie. Ale najprawdopodobniej, ci ludzie po prostu nie znają Strona upieczony smak. Z nią nigdy porównać żadnych produktów sklepu. Poniżej pokażemy receptury pysznych babeczek.

Smaczne kok w piecu

składniki:

• mąka pszenna - 4 filiżanek;
• woda - 1 filiżanka;
• szybko drożdże (suchy) - 10 g;
• Cukier - 1 filiżanka;
• jajko - 1 szt;.
• masło 73% tłuszczu - 120 g;
• Sól - szczypta.

przygotowanie

Przesiać mąki (2 filiżanki) w duży pojemnik, który suche drożdże, wlać około kubek letniej wody i dobrze wymieszać łyżką. Wygaszania miskę ręcznikiem i uzyskaną masę w ciepło daje stać chasika 2. Następnie Wlać pozostałą przesianej mąki wylać pozostałości z ciepłą wodą i ugniatać. Teraz oddzielnie mieszać cukier, stopione masło (70 g) i sól. Otrzymaną mieszaninę wlewa się do mieszanki ciasta. Pozostawienie ciasta do 1,5 godziny. Następnie dzieli się na 2 części. Rozwałkować każdą z nich w formacji prostokąta i płaszcz z pozostałego masła. Każdy kawałek zwiniętego off rolki i pokroić na małe kawałki. Każdy z nich jest składana na pół i zrobić nacięcie w środku, ale nie do końca. I jelito wstrząsających, aby uzyskać preformę w postaci serca. Umieścić bułki na blasze. Pokrywamy je ręcznikiem i pozostawić na około 50-60 minut. Następnie, każdy pusty płaszcz z ubitym jajkiem. Na życzenie można nadal top pritrusit je z cukrem. preform statek w piekarniku. W temperaturze 180 stopni, będą gotowe w ciągu pół godziny. Jeśli nie są posypane cukrem, może być gotowe bułki pritrusit z cukrem pudrem.

Pyszne bułeczki w piekarniku z ciasta

składniki:

• Ciepła woda - 1,5 filiżanki;
• suche drożdże - 10 g;
• Mąka - 4,5 szklanki;
• Masło 73% tłuszczu - 80 g;
• Cukier - 25 g;
• sól - 7 g;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

W ciepłej wodzie rozpuścić jakiegoś drożdże i dać trochę stoiska. Wlać cukier, sól, mąkę, stopione masło i zagnieść ciasto. Przykryć serwetką aby uniknąć spierzchnięte i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę. Przenieść go na powierzchni roboczej z mąki pritrushennuyu. Podzielić go na 18 kawałków, a każdy kawałek Rolling piłki. Spread bułki na określoną papier do pieczenia w pewnej odległości od siebie, przykryć i zostawić na pół godziny, tak by wzrosły. Następnie smarować ich szczotka z ubitym jajkiem. Piec w umiarkowanych temperaturach około 20 minut.

Bułki z sezamem - smaczny przepis

składniki:

• mąka - 1,3 kg;
• suchych drożdży - 2 łyżki. łyżki;
• Jajka - 3 szt.;
• mleko - 2 kubki;
• Olej roślinny - 150 ml;
• Cukier - 400 g;
• 73% tłuszczu masła - 150 g;
• sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
• anyżu - 1 łyżka. łyżka;
• Sól - łyżeczka ..

przygotowanie

W misce przerwy 2 jajka, dodać suche drożdże, olej roślinny i stopione masło i sól, cukier, anyż i dokładnie wymieszać. Kawałki wlać przesianej mąki, wlać w ciepłym mleku wyrobić ciasto również. W rezultacie powinno to mieć elastyczna i gładka. Zostawiamy je na godzinę do wznoszenia. Następnie formujemy z niego małe kulki, umieść je na stole i pozostawić na godzinę. Są one następnie lekko wciśnięty, smaruje pritrushivaem jajek i sezamu. Bułki umieszczać na tacy i umieścić ją w piecu, którego temperatura wynosi 180 °. Po około 30 minutach różowe bułeczki z sezamem są gotowe. Bon appetit!

Wideo: Pyszne bułki przepis wideo