Bułki drożdże ciasta w piekarniku

Masło do pieczenia - to nie jest z pewnością najbardziej użyteczne przysmak dla naszych postaci, ale czasami można ją leczyć siebie i swoją rodzinę. Proponujemy korzystanie z tego i uczynić nasze receptury w piecu różowe słodkie i pyszne bułeczki z ciasta drożdżowego.

Pyszne, słodkie bułeczki z ciasta drożdżowego w piekarniku

składniki:

mleko - 500 ml;
Jajka - 3 szt.;
Masło śmietankowe lub margaryny - 110 g;
cukru - 220 g;
Drożdże prasowane - 25 g;
Cukier waniliowy - do smaku;
mąka pszeniczna;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Sto mililitrów mleka ogrzewa się przyjemnym ciepłem dłoni do rozpuszczenia wciśnięty drożdże, dodać łyżkę cukru, mało mąki, wymieszać i pozostawić na piętnaście lub dwadzieścia minut w upale.

Gdy ciasto z piany wzrostu drożdży i wlać pozostałą mleka, wstępnie stopione margaryny i rzut szczyptę soli. Jaj trzepaczki dodanie sześćdziesiąt g cukru i wanilii cukru, a także dodanie do innych składników. Wszystko to dobrze wymieszać, podsypaya małe porcje przesiane przez sito mąki, zagnieść bardzo miękkie, lekko przylegać do rąk ciasta. Przykryć czystą ściereczką lub ręcznikiem i określić w ciepłym miejscu na piętnaście do dwudziestu minut.

Po pewnym czasie com akcji ciasto na dwie części. Rozciągnąć je w warstwach o grubości około dwóch centymetrów, cukier pritrushivaem i obrócić rolek. Na tym etapie można też ewentualnie dodać wstępnie na parze rodzynki, cynamon lub maku. Wówczas rolki cięte na kawałki o grubości około pięciu centymetrów, zaschipyvaem każdy z nich z jednej strony i jest nakładana na olejowanego rolek PAN, lekko oddala się od siebie. Dajemy produkty rasstoyatsya, zwiększają swoją objętość i zakup świetności. W zależności od temperatury pokojowej potrwa od piętnastu minut do jednej godziny.

Piec we wstępnie ogrzanej rolki o dwieście stopni pieca do dziesięciu, piętnastu minut do złotego.

Szybkie bułeczki z ciasta drożdżowego w piekarniku

składniki:

mleko - 320 ml;
suche drożdże - 1 małe opakowanie;
Masło śmietankowe lub margaryny - 65 g;
cukru - 110 g;
Drożdże prasowane - 25-30 g;
Cukier waniliowy - do smaku;
- cukier puder do smaku;
mąka pszeniczna;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Dla podogreem ciasta aż do ciepłego mleka, jest rozpuszczalny w cukier i drożdże, dodać trochę mąki, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte miskę czystą ściereczką lub ręcznikiem.

Po około dwudziestu do trzydziestu minut, gdy masa pianki i pokryte dzwonowe, zaczynają zagnieść ciasto. Dodać roztopione masło maslitse, cukier waniliowy, sól, mąkę i wlać w małych porcjach, każda vymeshivaya czasowej i sprawdzanie spójności. Ciasto powinno być miękkie, ale nie trzymają się swoich rękach. Kładziemy go w misce, przykryć ręcznikiem i zdefiniować w ciepłym, przeciągów i hałasu miejscu. Można użyć do tego celu trochę rozgrzanego piekarnika. Gdy ciasto jest odpowiedni, i zwiększy objętość co najmniej dwa, następuje przejście do tworzenia Szybkie bułeczki z ciasta drożdżowego w piekarniku produktów. Spływa z niej wielkości piłek jak małe jabłka, i umieścić je na natłuszczonej blasze. Dajemy im rasstoyatsya przez piętnaście minut i ustalenie z góry podgrzane 185 stopni piekarniku przez piętnaście do dwudziestu minut, aż zbrązowieje.

Gotowe różowe bułeczki pritrushivaem cukier puder i możemy przynieść do stołu. Mogą też zrobić pikantne i wykorzystywane do kanapek, hamburgery lub po prostu dla chleba. Do tej ilości cukru jest zmniejszony do jednego łyżką i nie należy stosować w preparacie cukru i wanilii cukier puder.