Bułki z cukrem z ciasta

Oferujemy możliwości przygotowania pyszne bułeczki z ciasta drożdżowego z cukrem. Dodawanie pieczone jabłka z cynamonem lub uzyskać nowy smak gotowego deseru, który z pewnością zadowoli Ciebie i Twojego gospodarstwa domowego dobrego smaku.

Bułeczki z ciasta drożdżowego herbatniki z cukrem i cynamonem - przepis

składniki:

mleko - 510 ml;
masło - 1/2 standardowe opakowania;
Cukier - 1 filiżanka;
świeże drożdże prasowane - 45 g;
Kurczak jajka - 3 szt;.
Cukier waniliowy lub wanilina;
mąka pszeniczna;
Sól - szczypta;
Brązowy cukier;
cynamon mielony.

przygotowanie

Ciasto na bułki rozpocząć poprzez aktywację drożdży. Wymieszać je z pół szklanki letniego mleka rozpuszcza się w mieszaninie z jednym i pół łyżki cukru i przesianej mąki i umieścić w dużej ilości ciepła przez piętnaście minut i dwadzieścia.

Po tym, jak rozgrzać mleko Czas odpoczynku, rozpuścić w nim kolejne pół szklanki cukru, szczyptę soli i cukier waniliowy lub wanilina, dodając lekko ubite jajko i wymieszać powstałą masę do warzenia. Teraz wprowadzamy stopione masło i mąkę wsypać małe porcje, tworząc podstawy młyna. Początkowo pracuje z łyżką i ostatnim rozdaniu, zapewniając jednolitość i gładkość. Ostateczna struktura ciasta powinien dostać miękki i lekko lepka. Teraz dajemy mu czas na proofing i podejście obejmujące ręcznikiem i umieścić w pojemniku z ciepłą.

Po tym udziału mąki com, pre obmyat go na dwie równe części i zamienia każdy stosując wałek pod cienką warstwą prostokątnym, posypane mąką je do łatwego toczenia. Brązowy cukier, wymieszać z cynamonem gruntowych i pritrushivaem otrzymał słodką mieszankę warstw na całym obwodzie. Zwracamy się rzutów i jest następnie cięty na kawałki o grubości około pięć centymetrów. Zaschipyvaem każdy dolny i miejsce na natłuszczonej blasze szew strony w dół. Rezerwa na rolkach czterdziestu do pięćdziesięciu minut starzenie cieplne, a następnie umieszczono w piecu na około dwadzieścia minut, po podgrzaniu do 185 ° C. Aby uzyskać ładny różową skórkę, można smarować powierzchni rolek z utartych żółtek zmieszanego z łyżeczką trochę wody i szczyptą wanilii.

Bułeczki „Roses” z cukrem i jabłko puff ciasto drożdżowe - przepis

składniki:

ciasto francuskie - 520 g;
cukru - 150 g;
Oczyszczona woda - 300 ml;
Jabłka - 4 szt.;
cukier puder.

przygotowanie

Bardzo efektowne i pyszne babeczki można przygotować z końcowego łuszcząca ciasta drożdżowego. Aby to zrobić, będziemy się to rozmrożone i przygotowane odpowiednio jabłka. Wyciąć umyte owoce na pół, aby pozbyć się z rdzenia i shinkuem cienkie plasterki. Teraz wlać patelni vodichku rozpuszczenie cukru w nim, doprowadzić do wrzenia i zanurzyć się w małych porcjach do wrzącego syropu przygotowano jabłkowego i im wałek wrzenia przez dwie minuty. Teraz dajemy im durszlak do odprowadzania resztek cieczy i Rolki drożdży z róż cukru Przyjęte do powstawania „róż”. Wymagane piecu ogrzanym uprzednio, umieszczając go w temperaturze 190 ° C. Rozwałkować ciasto francuskie o grubości 2,5 milimetra spojenia i pocięto na paski o szerokości dwóch centymetrów. Na każdym z wielu zachodzących na siebie nieznacznie plastry jabłek i rozpiętość konstrukcji kolej rolki, tworząc produkt w postaci róż. Kładziemy je na natłuszczonej blasze, top cukru pritrushivaem a następnie, aż moczony, pieczone wysłać dwadzieścia lub trzydzieści minut.