Bułeczki z dżemem

Bułeczki z dżemem przepis jest nam znane od dzieciństwa. Zanurzyć się w nostalgii pomoże zapomnianych receptur z przysmaków, które zebraliśmy dla was w tym artykule.

Przepis bułeczki z dżemem

składniki:

• mleko - 350 ml;
• masło - 110 g;
• mąka - 550 g;
• instantons suche drożdże - 3 łyżeczki ;.
• cukier - 6-7 sztuki. łyżki;
• jajko - 1 szt + 1 żółtko ;.
• Sól - szczypta;
• dżem malinowy;
• Cukier puder.

przygotowanie

Przed gotować bułeczki pot dżem zestaw z mlekiem (5 łyżek dobieramy do aktywacji drożdży) do płyty i umieścić go w oleju. Poczekaj, aż masło się rozpuści, a następnie usunąć mleko z ognia i pozostawić do ostygnięcia do ogrzania.

Wybrany mleka i ogrzano do temperatury pokojowej, dodano do niej łyżeczkę cukru i rozpuścić drozhzhi.Muku przesiać do głębokiego miseczki i zrobić w środku wzniesienia mąki "dobrze", "dobrze" wlać ciepłe mleko z masłem i mlekiem z drożdżami, jesteśmy również stara się prowadzić jajko i dodać cukier.

Wymieszać wszystko z talerza, a tak szybko jak ciasto staje się na tyle elastyczny, aby zacząć ugniatać rękami. Pokrycie ciasta wilgotną ręcznikiem i pozostawić na ciepło przez 40 minut, a następnie dzieli się na 3 równe części, z których każda odbiera się w postaci cienkiej warstwy. Podzielić zbiornik na 8 równych trójkątów na szerokiej krawędzi każdej z nich są wprowadzone na maliny łyżeczka lub dowolnego innego, dżem. Wyłącz bułeczki i umieścić je na blasze. Każdy z obwarzanek dżem malinowy smaruje żółtka i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 15-20 minut. Posypać bułeczki z cukrem pudrem przed podaniem.

Kruche-bułeczki z dżemem

składniki:

• Mąka - 2 1/2 st;.
• margaryny - 200 g;
• Krem - 200 g;
• sodowo - na końcu noża;
• Cukier - 1/2 st;.
• dżem;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Pierwszy przesiać mąkę do głębokiej miski i zmielić ją miękką margarynę. Otrzymaną masę miesza się z sodowym dodatku kwaśną śmietaną i cukrem. Wyrobić ciasto jest miękka i lepka, a następnie przykryć folią i pozostawić na 1 godzinę w lodówce. Dzieląc schłodzonego ciasta na 4 części, z których każda została rozciągnięta, o grubości w mm. Podzielenie otrzymanej zbiornik do 8 części, w szerokim marginesie, z których każdy jest położony na korku łyżeczki. Mamy wyłączać każdy kawałek ciasta w obwarzanek.

Przed upiec bułeczki z dżemem muszą smarować ubite jajko, więc zwrócili się bardziej różowo w gotowej postaci. Nawilżone bułeczki umieszczone w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.

Wideo: # Bagietki z dżemem i rodzynek.

Video: Bagietki z jabłkiem i dżemem morelowym