Kruche ciasteczka z dżemem

Domowe ciasteczka z dżemem - jeden z niewielu zwojami, które mogą magicznie nas z powrotem do dzieciństwa. Jeśli w lodówce samotną utraconą słoik kandyzowanych już na receptę dżemem i dałeś się nadziei swojego domu, aby nakarmić takie ciasteczka uratuje swoją reputację gorliwy gospodyni. Tak, i do testu wystarczy tylko najprostsze produkty, nawet olej może być zastąpiony przez margaryny.

Receptury czekoladowe kruche z malin jam

składniki:

masło - 150 g;
Cukier - 100 g;
mąka - 1 łyżka,.
migdały - 1/3 st.;
Kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka;
jajko - 1 szt;.
Sól - 1 szczypta.

Na warstwie:

malinowy jam - 1/2 st;.
Żelatyna - 1/2 sztuki. łyżka.

przygotowanie

w temperaturze pokojowej z oliwek, rozciera się z cukru. Próbuje się kierować jajko, trochę soli i wymieszać. Stopniowo wprowadzać przesianej mąki z kakao. Na koniec dodać posiekane migdały na okruchy i zagnieść ciasto. Posypać trochę mąki, jeśli jest zbyt trzymać się rękami. Walcowanie ciasta kulę, owinięto w folię i przesłać w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Następnie wyjąć i dać ciasto trochę rasstoyatsya. Rozciągnąć w cienkiej warstwie o grubości 3 mm. Specjalne formy lub po prostu za pomocą szklanki wyciąć ciasteczka i umieścić je na określoną pergaminie blasze. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C, tylko 15 minut.

Tymczasem, wlać do szklanki żelatynę i trzeciego wypełnienia z zimną wodą. Pozostawić na 10 minut do spęcznienia. Rozgrzać na średnim ogniu, dżemem malinowym i przedstawić mu żelatynę. Po ochłodzeniu mieszaniny, możliwe jest pechenyushki promazyvat i skleić je w pary. Ciastka z galaretki napełniania dżem malinowy gotowy!

Jak gotować wiedeńskie ciasteczka z dżemem?

składniki:

mąka - 400 g;
masło - 200 g;
jajko - 1 szt;.
Cukier - 1/2 st;.
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
jam - 1 łyżka.

przygotowanie

Rub jajka z cukrem, dodać proszek do pieczenia i stopione masło. Stopniowo wprowadzać przesianej mąki i zagnieść miękkie ciasto. Podzielić ją na 2 części, primerno1 2. Im mniejszy kawałek zawinąć w folię i wysłać do 15 minut w lodówce. Pozostałą ciasto wałkuje się do złoża i położyć na określoną arkusza pergaminu do pieczenia tak, że tworzy się na listwy krawędziowej. Top jam spread warstwa. Lepiej jest, jeśli jest kwaśny, porzeczka pasują idealnie. Okruchy posypać ciasto ciasto z lodówki i wysłać pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni. Następnie zwiększyć temperaturę do 200 ° i daje wątroby rumiane kolejne 5 minut. Po schłodzeniu, podzielić na porcje kawałków.

Jak upiec ostre ciasteczka z dżemem?

składniki:

jam - 2 łyżki,.
Mąka - 1 kg;
margaryny - 250 g;
śmietana - 1 łyżka,.
olej słonecznikowy (rafinacji) - 2 łyżki. łyżki;
Cukier puder - 1/2 st;.

sodowo - 1/2 łyżki;
Ocet - 1/2 łyżeczki ;.
waniliowy - 1 szczypta.

przygotowanie

Mamy roztopić margarynę, dać trochę chłodny i wymieszać ze śmietaną. Dodać sodę, gaszonego z octem i wanilii. Stopniowo wprowadzać przesianej mąki. Ugniatać miękkiego, elastycznego ciasta. Podzielić na 6 części. Każdy z kolei rozciągnąć w cienkiej warstwie na prostokątnym grubości 2 mm i pokroić na równe kwadraty o boku 5-6 cm. W środkowy umieścić trochę zacięcia zamknąć ukośnie tak, że tworzą trójkąt. Krawędź naciska wtyczkę - a jam nie płynie, a ciasteczka będą podobne do „kurzych łapek”. Rozkładamy je na wysmarowanej i posypanej mąką blasze i piec przez pół godziny w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż lekko rumiane. gotowy ciastka posypać cukrem pudrem.