Przepis na ciasto ciasteczka

Cookie recepta jest bardzo prosta z ciasta. To, co jest tak lubiący początkujący kochanką. Najważniejsze, aby pamiętać, proporcje - 1: 2: 3 - jeden cukier część, dwie części tłuszczu i trzech części mąki. Szybko zagnieść ciasto i ukryć go przez pół godziny w lodówce. A jednak! Pieczone kruche jest również kwestia minut. Jeszcze nadużywać tej domowych smakołyków nie jest konieczne - ze względu na dużą zawartość tłuszczu, jest bardzo pożywne!

Przepis chude ciasto na ciasteczka

składniki:

mąka - 2 łyżki,.
Cukier - 100 g;
wody - 125 ml;
olej słonecznikowy (rafinacji) - 125 ml;
Sól - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Mąkę przesiewa się i miesza się z cukrem. W misce miksera wlać lodu! woda i olej roślinny. Dodać sól i trzepaczka wagi w puszystej białej piany. Wlać do suchej mieszanki mącznej i ugniatać miękkiego, elastycznego ciasta. Może trzeba trochę więcej mąki niż określony w przepisie. Mamy staczają ciasto w kulę, zawinąć w folię i schować w lodówce. Po upływie pół godziny, może być ona zwinięta, cięte dane (słodycze mogą ponadto posypać je z cukrem) i piec piaskowe ciasteczka.

Ciasto kruche ciastka z serem

składniki:

mąka - 300 g;
Skrzep - 300 g;
Cukier - 200 g;
masło - 150 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Wymieszać twaróg ze zmiękczonym masłem. Dodaj przesianej mąki i proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto i ukryć go przez pół godziny w lodówce. Po rolki na zewnątrz do tworzenia trochę więcej niż centymetr grubości, cięcie pechenyushki obficie posypać je cukrem i wysłać na przewidzianą do pieczenia. Jest pieczony herbatniki serowe pół godziny w temperaturze 200 ° C.

Kruche ciasta, ciasteczka świąteczne figurki

składniki:

Na ciasto:

mąka - 315 g;
jajko - 1 szt;.
miód - 3 łyżki. łyżki;
Cukier - 100 g;
masło - 125 g;
Imbir - 2 łyżeczki ;.
. Cynamon - 1 łyżeczka;
Nakrętka gałka - 1 łyżeczka ;.
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
Sól - 1 szczypta.

Do glazury:

Cukier - 100 g;
biały jajko - 1 szt;.
Kwas cytrynowy - 1 dociskowego.

przygotowanie

Kruche ciasto na przygotowanie ciasteczka z uroczysty wieczór. W kąpieli wodnej roztopić masło miód. Dodać sodę, tarty imbir, cynamon i gałka muszkatołowa. W przesianej mąki z solą, dodać cukier i jajko próbuje się kierować. Ugniatać i połączyć z miodem i masy oleju. Gotową ciasto zawinięte w folię i pozostawić na noc w lodówce.

Tektury wyciętych wzorów. - kółko o średnicy 2,5, 3,5, 5, 6, 7 i 8,5 cm rzeźbiony 8 cm liści szybko rozwinąć ciasta o grubości 4 mm. Ostrym nożem wyciąć dane wzorca (trzeba pamiętać, że jeden dzwon 2 liść). Gruby uchwyt na środku każdego okręgu i na liściach końcowych są naciskane otwory. Piec ciasteczka w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C, tylko 10 minut.

A gdy ostygnie, przygotować lukier. Ubijak zimno białka z cukrem dodanie silnych pików i rozcieńczono w kwasie łyżeczki wody cytrynowego (można po prostu się łyżkę soku cytrynowego). Za pomocą strzykawki cukierniczego ozdobić okręgów i liści glazura, a gdy twardnieje, zaczynają zbierać „dzwony”.

W przypadku tej taśmy dar (o długości co najmniej 70 cm) przepuszczono przez otwór najmniejszego pierścienia, ustawić i połączyć końce środkowego pasa. Teraz, podobnie jak piramidy, sznurka kręgi, począwszy od największego. Następnie gwintowania liści i wiążąc piękny łuk za każdym końcu taśmy. wszystko może powiesić dzwonek na choince, i mogą być zapakowane w przezroczystą papieru i dać do znajomych na Nowy Rok!

Proste i smaczne ciasto kruche ciasteczka

składniki:

mąka - 150 g;

masło - 100 g;
Cukier - 50 g;
Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Trzepaczka zmiękczone masło, cukier i szczyptę soli. Stopniowo dodawać mąkę, zagnieść ciasto. Przez co najmniej pół godziny, aby wysłać go na zimno. Preparat herbatniki sam takiego ciasta zachodzi zaledwie 10-15 minut w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 ° C. Doprowadzić do zarumienienia i wyjąć, nie jest konieczne przesadzaj.