Pizza ciasto ze śmietaną

Pizza z kwaśną śmietaną - to, oczywiście, nie klasyczny, gdzie nie ma miejsca na nic innego niż mąki, wody i drożdży, a raczej wariacja na temat w bardzo swobodnej interpretacji. Ten fanem tego przysmaku, być może, że rozpłakała się, jeśli nagle postanowił dać mu szybkie pizza z kwaśnej śmietany i majonezu, ale przyszedł niespodziewanie głodnych przyjaciół będzie niezmiernie wdzięczna za ciepłe i obfite potrawy.

Nasz przepis na ciasto pizzy z kwaśną śmietaną nie rości sobie do historycznej autentyczności, ale mają ogromną wszechstronność, gdy jest to kwestia wszystkim tym Państwie w lodówce. Pizza z kwaśną śmietaną - to praktycznie „kaszka z siekierą”, ratownik na gorliwego gospodyni!

Szybka pizza z kwaśnej śmietany i majonezu

składniki:

mąka - 9 Art. łyżki;
śmietana - 4 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
majonez - 4 łyżki. łyżki;
Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Wymieszać jajka ze śmietaną i majonezem. Przesiać mąkę i sól i zagnieść ciasto. Wlać do nagrzanego miski olejowej rozprowadzić napełniania i posypać grubą warstwę startego sera. „Pieczenia” w zamkniętej pokrywie i niskiej temperaturze przez 10 minut, aż ser topiony. Szybkie pizzy na patelni gotowy!

Kruche ciasto do pizzy z kwaśną śmietaną

składniki:

mąka - 500 g;
margaryny - 250 g;
śmietana - 1/2 st;.
Cukier - 50 g;
żółtka - 2 szt.;
Lemon - 1 szt;.
Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Mamy przesiać mąkę i sól na pokładzie cięcia i posiekać zimnej margaryny. Osobno wymieszać żółtka z cukrem, śmietaną i sokiem z cytryny. Dodać puree miękiszu margaryny z mąki i ugniatać gładkie, elastyczne ciasto. Mamy staczają się w kulę, zawinąć w folię i wysłać co najmniej pół godziny w lodówce. Maksymalnie jest ciasto do pizzy Może on być przechowywany dziennie.

Przepis przaśnego ciasta na pizzę z kwaśną śmietaną

składniki:

mąka - 2 łyżki,.
śmietana - 1 łyżka,.
cukier - 1 łyżka. łyżka;
masło - 2 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
Sól - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Na slajdzie tabeli przesiać mąkę z solą. Robimy zagłębienie i wlać lekko roztrzepane jajka, dodać śmietanę, stopione masło i cukier. Szybko wyrobić ciasto, staczają się go w bułce przykryć ręcznikiem i dać „leżeć” i czterdzieści minut. Następnie ponownie ugniatać i rozciągnąć w cienkiej warstwie pizzy.

Pizza ze śmietaną bez drożdży

składniki:

Mąka - 4 łyżki,.
śmietana - 12 sztuki. łyżki;
masło - 150 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
Sól - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Wymieszać śmietanę, cukier i sól, przy czym te ostatnie nie całkowitego rozpuszczenia. Mieszając, wprowadza się tę mieszaninę do zmiękczonej masła. Gdy masa jest gładka, przesianej mąki dodać i bardzo szybko, w ciągu zaledwie pół minuty zagnieść ciasto. W przeciwnym razie, dwutlenek węgla uwalnia się w trakcie reakcji przez kontakt pomiędzy napojem i śmietany, ciasto do pizzy i ulatniają się trudne. W tym przepisie można zastąpić śmietanę z jogurtem lub innych produktów mlecznych, zdolność do „wygaszenia” sody.

Szybkie ciasto mielone śmietana

składniki:

mąka - 2 łyżki,.
oleju - 200 g;
śmietana - 1 łyżka,.
Sól - 1 szczypta.

przygotowanie

Na pokładzie cięcia przesiać mąkę z solą. Umieścić górne pocięto na małe kostki i pokroić ochłodzony olej miękiszu wszystkie ciężkie noża. Otrzymaną mieszaninę zbierania suwak, czy to w celu pogłębienia i wlać śmietanę. Szybko, aż roztopionym masłem, zagnieść ciasto. Kata to w kok, zawinąć w folię i wysłać w lodówce. Przed pieczeniem roll ciasto cienko, posypać mąką, dodać do 4 razy i ponownie rozwałkować. Powtórz kilka razy. Im dłużej będzie to robić, tym bardziej puff ciasto okazują na pizzę.