Miód ciasto z kwaśną śmietaną

Będąc dość słodki „ciasto miód” pasuje kwaskowaty kremów, takich jak te, które są przygotowywane na bazie kwaśnej śmietany. Co więcej, śmietana nieco więcej wody niż zwykły naparu lub oleju, a więc jest w stanie impregnować równomiernie suchawy pierników.

Miód ciasto - przepis z kwaśną śmietaną

składniki:

Do ciasta:

masło - 85 g;
cukru - 135 g;
Miód - 65 g;
Jajka - 2 szt.;
sodowy - 5 g;
Ocet - 10 ml;
mąka - 385 g

Do kremu:

cukru - 145 g;
Vanilla pasta - do smaku;
Krem - 720 ml.

przygotowanie

Gotowanie ciasta zaczyna się ze standardowymi procedurami masła bitej śmietany i cukru. Gdy miękkie masło staje się białawy i wzrost wolumenu o kilka razy, zacznij powoli wlać miód bez zatrzymywania mieszalnika, a następnie stopniowo, w porcjach, wlać w jajku. Wlać ocet i sody kaustycznej, aż reakcja zakończyła się, wlać spieniającego roztworu do przetestowania ciasta. Porcje wlać mieszaninę przesianej mąki, a następnie umieścić elementy testowe w 7-9 schłodzenia na pół godziny. Toczyć każdego z badanych próbek w postaci cienkiej i brązowy ciasto w swoim piecu dostosowana do 175 stopni.

Śmietana przygotowuje się podstawową proste, ponieważ wystarczy tylko bicz kremu z cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia granulatu, a następnie dodać pastę waniliowy lub inny posmak do smaku. Łącząc śmietaną i miodem ciastka, ciasto, pozostawić do wchłonięcia w śmietanie.

Miodownik „Madonna” z kwaśną śmietaną

składniki:

Do ciasta:

Jajka - 3 szt.;
Cukier - 215 g;
masło - 65 g;
miód - 65 ml;
sodowy - 5 g;
Mąka - 540

Do kremu:

Krem - 780 ml;
tłuszczowych krem - 220 ml;
cukru - 165 g

przygotowanie

Przed gotować ciasto miód z kwaśną śmietaną, włącz jajka i cukier w bujnym i białą pianę, dodać do niego z roztopionym masłem i miodem wlać gaszonego sody. Porcje wlać mąkę, aż do uzyskania miękkiej i lekko lipkovatoe ciasto. Mieszaninę pozostawia się odbywać w lodówce przez pół godziny, a następnie dzieli się (ich liczba zależy od pożądanych składników „nawarstwiania” ciasta). Rozwałkować każdą piłkę i brązowy w temperaturze 180 stopni w piecu. Ochłodzone ciasta promazhte śmietanę, która jest przygotowywana na bazie bitej śmietany i cukru w połączeniu z kwaśnej śmietany. Gotowe ciasto miód gąbka z kwaśną śmietaną, miejsce w lodówce przez impregnację.

Przepis na smaczne ciasta miodu z kwaśną śmietaną

składniki:

Do ciasta:

masło - 55 g;
Jajka - 3 szt.;
cukru - 235 g;
Miód - 45 ml;
sodowy - 5 g;
wódka - 30 ml;
Mąka - 355

Do kremu:

tłuszczowych krem - 475 ml;
cukru - 115 g;
Krem - 620 ml.

Do dekoracji:

Przepis na smaczne ciasta miodu z kwaśną śmietaną

serek - 226 g;
masło - 35 g;
Cukier puder - 120 g

przygotowanie

Umieścić mieszaninę cukru, sody, miód, jajka i wódki na łaźni parowej i ciągle wszystkich składników trzepaczką do ubijania napar na parze przez około 5 minut. Wymieszać kilka filiżanek przesianej mąki i utrzymać wszystko w parę przez kolejne 4 minuty. Lepkie ciasto, zdjąć z ognia, dodać mąkę i zagnieść wszystko razem. Rolka 8 kulek z ciasta i wypieku każda para walców minut (do momentu zbrązowienia) w temperaturze 175 ° C. Schłodzić ciasta i pokroić. Przycinanie do mielenia okruchów.

Skręć śmietanę i cukier w bujnej śmietaną i połączyć go z kwaśną śmietaną. Na wystrój, beat serek z miękkim masłem i cukrem. Przykryć Ciasta śmietanę, a następnie udekorować ciasto z twarogiem i posypać deser miękiszu. Pre-let moczyć delikatność przed pocięciem na porcje.