Łuszcząca ciasto szybkiego przygotowania - przepis

Dziś skończył ciasto można łatwo kupić w każdym supermarkecie. Ale proszę mi wierzyć, że do domu - zawsze okazuje się o wiele smaczniejsze, bardziej naturalne i zdrowsze! Pozwól nam podzielić się z wami szybkie przygotowanie ciasta francuskiego receptur, z którego można zrobić wiele potraw.

przepis chude ciasto francuskie fast food

składniki:

mąka - 200 g;
Przefiltrowana woda - 100 ml;
Sól - szczypta;
masło - 200 g

przygotowanie

Letniej wody wlać 150 g mąki, rzut szczyptę soli, wymieszać i umieścić masowych 15 minut w lodówce. Tym razem połączyć zmiękczonej masło z pozostałą mąką i tworzą skrzep. Teraz rozwałkować schłodzone ciasto na prostokąt, rozłożone na pół maslitse i rozprowadzać go tak, że nie dotarła do brzegów. Pokrywa z pustym drugą połowę i rozciągnąć wałkiem. Po tym, przykryć plenochkoj i usunąć około pół godziny w lodówce. Następnie, ponownie rozwałkować ciasto, należy je trzykrotnie, rozwałkować ponownie i powtórzyć procedurę 6 razy. Gotowe ciasto francuskie trochę chłodny i przystąpić do przygotowania ciasta.

przepis ciasto francuskie fast food

składniki:

Mąka - 1 kg;
margaryny - 800 g;
Jaj - 2 szt;.
Ocet 9% - 2 łyżki. łyżki;
Sól - szczypta;
Przefiltrowana woda - 400 ml.

przygotowanie

Do szybkiego gotowania ciasta usunąć wszystkie składniki w lodówce wcześniej. Trochę mąki, wymieszać z posiekaną startego margaryną, dodać więcej mąki i wymieszaj wszystko delikatnie. Wymiarach jaja koło whisk z sól i ocet braku wymaganej ilości zimnej wody i ostrożnie wlać cieczy w masie oleistej. Szybko wyrobić ciasto, gromadzą się w dużych ciasta i podzielić na 3 części. Każdy umieścić w plastikowej torbie i usunąć co najmniej 2 godziny w lodówce. W miarę upływu czasu, ciasto jest gotowe do pracy.

ciasta drożdżowego puff szybkiego przygotowania

składniki:

mąka - 3 łyżki,.
masło - 200 g;
Natychmiastowe suche drożdże - 7 g;
. Sól - 1 łyżeczka;
Mleko krowie - 130 ml;
Przefiltrowana woda - 85 ml;
jajko - 1 szt;.
cukru - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

W ciepłe trochę wody i rozpuścić drożdże rzucać łyżkę cukru. Mamy przesiać mąkę z solą i pozostałym cukrem i natrzeć na terochke mrożonego masła. Posiekać wszystko z ostrym nożem, aby uzyskać jednolitą okruchy. W drożdżach vodichku wchodzi jajko, wlać mleko krowie i wymieszać. Otrzymaną ciecz ostrożnie wylano do ciężaru mąki i ugniatać płynne ciasto. Mamy zawinąć go w plenochku i usunąć około 1,5 godziny w lodówce. Po tym, rozciągnąć swoje dobre rolling pin, walec i wyłącz ponownie, usuń zimno.

Ciasto francuskie bez drożdży Fast Food

składniki:

mąka - 550 g;
ciepłej wody - 250 ml;
masło - 200 g;
jajko - 1 szt;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
Ocet 9% - 1 ul. łyżka;
cukier -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Do szybkiego gotowania domowe ciasto francuskie pod ciepłą wodą wlać ocet, warzyw maslitse, rzucać cukier i jajko. Następnie dodać mąkę i zagnieść plastiku i jednorodnego ciasta. Odwijać go do zbiornika, miękkiego płaszcza z masłem i zakrzywia krawędzie ciasta. Następnie kładziemy na zawiniętej części wałkiem do ciasta i przykręcić wszystkie ciasta. Następnie robimy po obu stronach wzdłuż szczeliny z nożem i dostać 2 taśmy. Dodaj je razem, zaschipyvaem przeciwległe końce i zostanie wyrzucona z wałkiem do ciasta. Gotowe ciasto francuskie przechowywać w lodówce, aż w odpowiednim momencie.