Ciasto z dżemem piasek

Tani deser - To nie jest zakupione ciasta od najbliższego supermarketu. Jeść pachnące wypieki może być za niewielką kwotę, jeśli do podjęcia własnej kuchni. To nie jest tak trudne, jak to zostało wymyślone i rozpocząć swoją przygodę cukierniczy zalecamy ciasto z dżemem na ciasta kruchego.

Przepis piaszczysta ciasto z dżemem

składniki:

Mąka - 1 1/2 st;.
masło - 100 g;
Cukier - 1/2 st;.
Sól - szczypta;
jajko - 1 szt + 1 żółtko ;.
brandy - 1 łyżka. łyżka;
morela jam - 250g

przygotowanie

Masło pocięte na kostki i mielenia na tartą z mąki. Otrzymany miękisz dodając cukier, sól i jajka. Z mieszadłem, bić wszystko dobrze. Gotową formowania ciasta kulę. Mamy owinąć kulę folią i umieścić w lodówce przez 30 minut.Formu pieczenia olej smarowy i lekko posypać mąką. 2/3 ciasto tnie się i pozostałość ponownie umieszczono w lodówce. Rozwałkować ciasto do formacji i rozprzestrzeniania się do formy. Mamy nakłuć ciasto widelcem na całym obszarze, więc nie pęcznieje podczas pieczenia. Rozprzestrzenił się górną warstwę ciasta jam. Pozostałości ciasta rozwinięcia i pocięto na paski. Paski przewidziane na wierzchu warstwą dżemu tak, że tworzą siatkę.

piec otwarty piasek ciasto dżemem przy 190 ° po pokryciu jego powierzchni bity żółtka jaja, około 25-30 minut.

Startego piasek ciasto z dżemem

składniki:

Na ciasto:

margaryny - 200 g;
mąka - 200 g;
Brązowy cukier - 150 g;
posiekane orzechy - 1/2 st;.
cynamon, gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki ..

Do napełniania:

morela jam - 1 łyżka;.
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
Ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Margaryny i mąki w miękiszu roztarto z cukru i przypraw. Ciasto zwija się w kłębek i pokrycie folią. Przełóż ciasto do lodówki na 30 minut, a następnie odciąć od 2/3 kuli ciasta i startego piasek ciasto z dżemem rozwinąć się w pojedynczej warstwie. Położyć warstwę w kształcie widelca i nakłuć na całym obszarze. Test na wierzchu rozprowadzić nadzienie z dżemem lub galaretką, zmieszane z sokiem z cytryny (można również dodać skórkę) i ekstrakt waniliowy. Ten przepis nie jest konieczne stosowanie tylko dżemu morelowego, można wytworzyć w ciasto piasku z dżemem jabłkowym lub innych tego rodzaju.

Pozostałe ciasto pokruszyć palcami i posypać je na wierzchu ciasta. Wraz z ciasta, posypać posiekane orzechy i ciasta. Upieczenia ciasta w temperaturze 180 stopni 35-45 minut.