Startego ciasto z dżemem

tarty pie - jest to bardzo smaczne desery z kawy lub herbaty, która nie pozostawi obojętnym. Dodatkami mogą być bardzo zróżnicowane: wiśnia, jabłko, rodzynki, morele.

Jeśli przebywał w słoiku lodówki pysznego dżemu i nie wiesz gdzie go umieścić, a potem nadszedł czas, aby gotować starty ciasto z dżemem.

ciasta kruchego najbardziej proste i szybkie w przygotowaniu. To nie przykleja się do rąk, szybko pieczone i dość gęsta.

Jak gotować starty ciasto z dżemem?

składniki:

• Mąka - 4 filiżanek;
• Jaj - 2 szt;
• masło - 200-250 m;
• Cukier - 1 filiżanka;
• waniliowy - szczypta;
• sodowo - 0,5 łyżeczki,.
• Ocet - 0,5 łyżeczki,.
• jam (jam) - 1 kubka.

przygotowanie

Połączyć miękkie masło, cukier i wanilię z mieszadłem do uzyskania kremowej masy. Otrzymaną masę jazdy 2 jajka ocet, soda Wygasić i wymieszać ponownie. Dodać 3,5 szklanki przesianej mąki wstępnie (aby uniknąć grudek), pozostałe 0,5 szklanki będzie musiał później. Starannie miesza się ciasto do uzyskania jednolitej masy.

Podzielić ciasto na dwie nierówne części, większość z lewej strony, a w mniejszej części pozostałej dodanie 0.5 filiżanek mąki. Całość mieszano do stanu jednorodnego i umieszczono w zamrażarce. Małe blachę położyć pergamin, umieścić na papierze większy kawałek ciasta i suche dłonie, rozprowadzić cienką warstwą tak, że jest całkowicie pokryte blachy do pieczenia. Grubość ciasta nie powinna przekraczać 15 mm. Następnie, rozłożone zacięcia się równomiernie na całej powierzchni.

Druga część testu do nacierania na grubej tarki w górnej części ciasta. Piec w temperaturze 180 ° w ciągu około 25-30 minut. Gotowe ciasto tarty piasek z dżemem pocięte diamentami lub kwadraty i schłodzić do jam trochę zamrożone i nie płynąć.

Tarty ciasto z dżemem jabłkowym

składniki:

• Mąka - 4 filiżanek;
• Cukier - 1 filiżanka;
• jabłko jam (jam) - 200 g;
• Jajka - 2 szt;
• margaryny - 200-250 m;
• Cukier waniliowy - 2 g;
• proszek do pieczenia - 1-2 łyżeczki

przygotowanie

Stopienia margaryny w rondlu i zmiękczenia. Ubić jajka osobno, wanilii i cukru, aż będzie gładkie.

Ilość cukru mogą być dostosowane w zależności do napełniania: jeśli jam kwaśny - umieścić więcej cukru w ​​cieście, w przypadku słodkie - mniej.

Dodać margarynę i dobrze wymieszać aby uniknąć zgrubień. Mąki miesza się z proszkiem do pieczenia i do otrzymanej masy ugniatać. Podzielić ciasto na dwie nierówne części. Część, która jest mniej umieścić w lodówce, a pozostałe cienkie ciasto rolki i umieścić na patelni, ułożonego pergaminem. Top równomiernie rozprowadzić pachnące masła jabłkowego. Uzyskaj schłodzić drugi kawałek ciasta i zetrzeć go na grubej tarce na wierzchu dżemem. Piec ciasto skrócie, 25-30 minut w temperaturze 180 ° do złotego brązu.