Ciasto z dżemem morelowym

Ciasto z dżemem morelowym - deser, który nigdy nie straci na znaczeniu. Z pewnością większość z nas ma spróbować tego przysmaku w kuchni babci, więc spróbujmy odtworzyć atmosferę dzieciństwa, gotować pyszne ciasta moreli.

Apricot ciasto - przepis

Chrupiące ciasto z dżemem morelowym na cieście francuskim - wielki deser na filiżankę herbaty.

składniki:

Na ciasto:

mąka - 400 g;
woda - 1 filiżanka;
jajko - 1 szt;.
masło - 400 g;
Sól - szczypta.

Do napełniania:

dżem morelowy.

przygotowanie

Wzgórze przesianej mąki zrobić wgłębienie, w którym próbuje się kierować jajko, wlać szklankę zimnej wody i dodać szczyptę soli. Zagnieść ciasto i umieścić je na 30 minut do lodówki. Po rozwinięcia o grubości 1 cm, rozłożonych części schłodzonego oleju składane naroża do środka, w sposób koperty i toczą się ponownie, jak wcześniej. Powtórz 5-6 razy na przemian chłodzenia i walcowania ciasta.

Gotowe ciasto francuskie spread na natłuszczonej blasze i napełnić środek dżemu morelowego. Piec w piecu o temperaturze 180 ° w ciągu 15-20 minut.

Twaróg i ciasto morelowe

Ciasto z dżemem morelowym i ser to unikalna receptura, łączący dwa przeciwległe Tekstura: miękkie i słodkie nadzienie graniczy gęsty testu Sand - jednoznaczną niezapomniane połączenie.

składniki:

ciasto francuskie - 1 pakiet.

Do napełniania:

dżemu morelowego - 300 g;
Skrzep - 400 g;
Jajka - 2 szt.;

Kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
śmietana - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W tym przepisie użyjemy gotowego ciasta i poświęcić więcej wysiłku, aby przygotować nadzienie. Tak więc, w osobnej misce pocierać jaja, twaróg, śmietana i kasza. Jednorodna masa rozprzestrzeniać się na cienkiej warstwie walcowanego ciasta, a górna pokrywa jam. Pozostałości ciasta pocięto na paski i położyć na górną powierzchnię nadzienia siatki. Piec w 180 stopniach przez 30-35 minut.