Ciasto z dżemem

Różne owoce dżemy - wielki nadzienie do ciasta. To ciasto jest dobre jako deser lub jako pojedyncze dania na śniadanie, lunch i podwieczorek. Powiedz nam, w jaki sposób i jaki rodzaj ciasta z dżemem można przygotować.

Słodki placek z ciasta dżemem morelowym

składniki:

• dżem morelowy;
• naturalnego masła - 200 g;
• Mąka pszenna pełnoziarnista - 300-400 g;
• Cukier - 200 g;
• jaj kurzych - 2-3 szt;.
• posiekane orzechy migdały (zastępcze) -50-80 g;
• sól - 1 zaciskowy;
• soda oczyszczona, sok z cytryny spłaty - na czubku noża;
• przyprawy sucho (szafran, kardamon);
• Likier morelowy (lub rum, brandy, silny Madeira) - 20-25 ml.

przygotowanie

Olej musi być doprowadzone do stanu miękkie, dodać do miski z masłem i cukrem zacieru z widelcem, do kierowania jajko, dodać sól, spłatę sody, alkohol, przyprawy. Teraz dodajemy mąkę i szybko zagnieść ciasto. ciasta kruchego nie ugniatać przez długi czas.

Oddzielone małym wad (około 1/4 części), a resztę ciasta rozwinąć ręce na płytkiej formie masłem. Est grubość podłoża z około 1 cm.

Rozkładamy warstwę dżem morelowy, Jądra zmieszano z pociętych migdały lub orzechy. Pozostałą ciasto wałkuje się do formacji o grubości 1 cm i dokładnie Czop noża. Równomiernie rozproszone, bombardowane przez te fragmenty powierzchni ciasta. Piec w piekarniku aż pięknym złotym odcieniu przez około 30-35 minut w temperaturze około 200 stopni C. ostudzić nieco i cięcie.

Podawać z herbaty, kawy, soku, Mate, hibiskusa, rooibos, naturalnych soków i napojów mlecznych.

Sposób zgodny z tej samej receptury, można piec ciastka z dżemem jakiegokolwiek innego owocu.

Tort z truskawek i apple jam na kefir

składniki:

• jam truskawki i jabłka;
• mąka pszenna - około 2-3 szklanki;
• jogurt lub kwaśna śmietana tłuszczu - 1 filiżanka;
• Jajka - 3 szt.;
• masła bądź tłuszczowych gęsty krem ​​- 100 g;
• Cukier - około 80-100 g;
• lub posiekanych orzechów, zmielone - 100 g;
• wanilia lub cynamonowy (ale nie obydwa);
• przyprawy sucho (szafran, kardamon);
• Ług truskawki (lub brandy, rum możliwe) - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W misce zmiękczyć masło, dodać połowę cukru, zacieru i wymieszać widelcem. Dodaj żółtka jogurt i jajko z jajkiem. Pozostały cukier z białek ubij (mikser), aż stanie stabilnym pianki. Dodaj do miski wraz z przyprawami, orzechami naziemnych i likieru. Wymieszać i napełnić 2 tworzą nasmarowane. Piec przez około 30 minut w temperaturze 200 ° C

Extract, ledwie Ostudzić i pokroić każdy tort w środku boku 2 ciast.

Umieścić ciasto, płaszcz z dżemem jabłkowy, że: - jam truskawki. Kolejny - to, co chcesz. Pokrycie końcowy placek ponownie wierzchnią warstwę jam posypać mielonych orzechów. Pozwolić wstać, moczone przez 40 minut został pocięty na kawałki i spaść z herbaty, kawy lub kompot.

Tarta z ciasta francuskiego z jakimkolwiek dżemem owocowym można piec, kupił gotowe ciasto francuskie w sklepie.

Placek z ciasta ptysiowego z dżemem owocowym

przygotowanie

Rolka ciasta w warstwie o grubości 1 cm prostokątnym lub owalnym. Odsuwając się od krawędzi na długim boku, stosuje się warstwę jam paska podłużnym, nie osiągając drugą krawędź. Wypierać się toczyć, można zrobić ciasto kształt półksiężyca. Piec w piecu o natłuszczonej wypalanie w temperaturze około 200 ° C przez około 35-40 minut. Gotowość do kontroli wizualnej.

Flan z dżemem

Flan z dżemem można piec przy użyciu drożdży lub gotowych Masło ciasta drożdżowego.

przygotowanie

Rozwałkować ciasto na grubość warstwy około 0,7-1 cm, rozłożonych na obwodzie obręczy. Obficie zwilża konfitury miesza się z posiekanych orzechów. Making „siatki” lub inny wzór okrągłych pasków testowych, które są przymocowane do obręczy. Piec przez około 35-45 minut. Gotowe ciasto smar z jaja kurzego z pędzlem. Ostudzić nieco przed cięciem.

Wideo: Tarty ciasto z dżemem