Recepturą ciasta „mrówka” mlekiem skondensowanym

Dla wielu ciasto „Anthill” kojarzy się z czasów ery sowieckiej, rzucając nostalgiczne wspomnienia szczęśliwego dzieciństwa. Ale ci, którzy próbują to doskonały deser po raz pierwszy, stając się jego wiernych wyznawców. Gospodyni kochać także ten przysmak nie tylko doskonały smak, ale także proste i niedrogie techniki gotowania.

Ciasto „Mrowisko” Ciasteczka z mleka skondensowanego - najprostszy przepis

składniki:

• kruche ciasteczka - 740 g;
• gotowano mleko skondensowane - 525 g;
• chłop masło - 220 g;
• wszelkie nakrętki - 280 g;
• Cukier puder - 100 g;
• Poppy i starta czekolada do dekoracji.

przygotowanie

Mrowisko ciasteczek przygotowany bez większego wysiłku, więc nie wymaga długiego procesu podejmowania ciasta i wypieku zamieszanie z nim. W tym przypadku, poczynając od przygotowania kremu. Z tego zmiękczonej mieszanki masła z cukrem pudrem i małą trzepaczką, aż będzie gładkie i przewiewne. Następnie, w dalszym ciągu funkcjonować mikser wprowadzić małą skondensowane mleko i przebić do masy maksymalnego możliwego jednorodności.

Teraz możemy zgnieść cookies na kawałki, zemleć nakrętki do żądanej wielkości okruchów i wymieszać wszystko z przygotowanym kremem. Teraz rozplanować wiele luźno na słodkie danie gorochkoy w formie mrowisko i pritrushivaem prażonych nasion maku na wierzchu tarty i ciemnej czekolady.

Dajemy ciasto do kandydowania i moczyć w lodówce przez kilka godzin, a może spróbować.

Klasyczny placek przepis „Mrowisko” mlekiem skondensowanym

składniki:

Na ciasto:

• pszenicy przesianej mąki - 580 g;
• cukru - 90 g;
• Śmietana - 210 g;
• masła lub margaryny - 210 g;
• sól duże - 1 mały zaciskowy;
• sodowo - 0,5 h łyżka ;.

Do kremu:

• gotowano mleko skondensowane - 390 g;
• chłop masło - 190 g;
• Orzechy dowolny wybór - do smaku;
• Poppy i starta czekolada do dekoracji.

przygotowanie

W misce wymieszać mąkę przesianej z cukrem, dodać miękkie masło lub margaryny i natrzeć dokładnie. Teraz dodaj śmietanę, ocet, soda spłacona szczyptę soli i wyprodukować partię miękkiego i absolutnie nie lepkiego ciasta. Następny musimy korby go przez maszynkę do mięsa, odcinając małe kawałki nożem wychodzi kratownica „słomek” i umieszczając je na natłuszczonej blasze. Wyrzucać preformy ogrzewanym piecu i piec do dają piękny złoty kolor w temperaturze 180 ° C.

Choć gotowe ciasteczka ostygnie, złamać za pomocą miękkiego kremu miksera krem ​​masło i stopniowo dodawać mleko skondensowane, starając się wygładzić wynik.

Ciasteczka dzielony na części przy użyciu walcowania kołek ułatwienia lub tolkushkoy, a następnie mieszanie powstałego miękiszu śmietanę. Spread słodki masę w suwaku naczyń, pritrushivaem czekolady i opcjonalnym maku i umieścić na półce w lodówce do impregnacji kilka godzin.

Wideo: ciasto mrowisko z mleka skondensowanego

Wideo: Ciasto "mrowisko" bez pieczenia przez 10 minut! 🎂 herbatniki z mlekiem skondensowanym!