Placek trójwarstwowy z nasion maku, orzechów i rodzynek

Na świąteczny stół lub w weekendy czasami chcą ugotować jakiś ciekawy deser, na przykład, popularne ciasto trójwarstwową z makiem i bakaliami.

Tinker, jednak musiał, bo musimy trzy biszkopt z różnymi nadzieniami, każdy trzeba upiec osobno. Ale to nawet dobry pomysł: można nawet zbudować tylko dwa ciasta, stosując dla każdej połowy ciasta.

Trójwarstwowa biszkopt domu - przepis

składniki:

• orzechy lub leśnych (jądro) - 170 g;
• rodzynki - 170 g;
• Mak cukierniczy - Artykuł 5. łyżki;

Do badania (z oddzielnym ciasta, w przeliczeniu na 1):

• jaja kurzego - 2 szt;.
• mąka pszenna - 80 g;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• sodowo - 1 zaciskowy;
• . Sok cytrynowy - 1 łyżeczka;
• Waniliowy - 1 szczypta;
• brandy owoców lub rum - 2 łyżeczki ;.

Do kremu:

• grubość niesłodzone jogurt - 300 ml (lub równo z orzechy);
• Cukier puder - 4 łyżeczki ;.
• Kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
• cynamon - 1 szczypta;
• masło do smarowania;
• małe owoce kandyzowane;
• ciemna czekolada gotowa - 1 małe płytki.

przygotowanie

Preparaty zarobek. Zaparivat rodzynki wrzącej wody, a następnie wodą, jak również łączą się przygotowanie i maku. Orzechy zniszczyć dowolny dogodny sposób.

Piec ciasta. Przygotowanie ciasta na pierwszej biszkopt: połączyć 1 łyżka żółtka jaja cukier 2 do nalewania rum, dodać wanilię i rozciera się, a następnie - mąka, uwodniony sody i zmielone orzechy. Białka ubij osobno z 1 łyżką cukru i dodać do ciasta tuż przed pieczeniem. Można dodać do ciasta trochę śmietany lub tłuszczu maślanki (nie więcej niż 1 łyżeczka).

Rozgrzej piekarnik.

Pleśń olej uwolnienie i wypełnić test, aby maksymalnie 3/4 (w procesie pieczenia ciasto, by tak rzec, w jakiś sposób, aby rozwijać). Piec przez 40 minut. Przed wyjęciem z formy pozwalają ciasto ostygnięcia na 15 minut.

Działając zagnieść ciasto także do ciast i drugi piec, z tą tylko różnicą, że zamiast dodawania mieszaninę orzechów parzonego rodzynki.

Dalej - wytwarzanie ciasta z parze i przemyto maku i trzeciego ciasta piec.

Dokonywanie krem: kakao z cynamonem wymieszać z cukrem pudrem, a następnie z jogurtem. Można dodać trochę śmietany roztworu żelatyny wody (1/4 część, nie więcej).

Teraz będziemy budować ciasto lub ciastka z liczb 2 ciasto z połówek (które są uzyskiwane przez cięcie wzdłuż każdej herbatniki).

tort budynek

Obficie płaszcz z-hosed ciasta (lub połowa) śmietany, posypać cukierniczych ponownie hosed. Top - druga warstwa: ciasto, śmietana, owoce kandyzowane, śmietana. Następnie, - trzecia warstwa, wylano kremu, posypać wiórki czekolady. Umieścić ciasto do 3 godzin, korzystnie 5-8, w chłodnym miejscu, które jest również nasączone ciasta.

My służyć trójwarstwowy domowe ciasto z kawy lub świeżo zaparzonej herbaty.

Wideo: Natasha ciasto