Ciasto „Czułość”

Czy chcesz gotować ciasto, „Czułość”? Przepisy o tej nazwie w Internecie wiele, wszystko diametralnie różne. Ale nadal tytuł jest logicznie oczywiste, że ta konfekcji powinna być wykonana z lekkiego, delikatny, nie ostry na składniki smakowe, na przykład, herbatniki powietrze, cloying i nie za tłusta śmietana, owoce mogą być galaretki owocowe. Z tego i będziemy kontynuować.

Ciasto „owoce tkliwość” - przepis

składniki:

Jaja - 4 szt.;
wysokiej jakości mąki pszennej - 100 g
cukru (korzystnie proszku) - 150 g;
Skrobia - 2 łyżki. łyżki;
lub brandy, rum Povarskaya - 2 łyżeczki ;.
Waniliowy - 1 szczypta;
kiwi, banan;
wiśnie, mrożone lub z puszki w sosie własnym.

Do kremu:

grubość niesłodzone jogurt - 400 ml;
Kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
Cukier puder;
ciemna czekolada gotowa - 1 małe płytki
żelatyna '15

przygotowanie

Do śmietanki w oddzielnym żelatyny miska rozmnaża się trochę ciepła wrzącej wody, niech rozszerzać.

teraz biszkopt. Żółtka oddzielić od białek i rozciera z cukrem. Białka ubij osobno mikser aż stanie stabilnym pianki. Połączyć w misce, a potem kolejny i stopniowo dodać przesianej mąki, skrobi, rum i wanilię. Mieszalnik wyrobić ciasto, wlać do formy natłuszczonej masłem. Biszkopt piec w piekarniku przez 20-25 minut (temperatura około 200 ° C).

Przygotować krem. Zmieszać proszek kakao z cukrem pudrem, dodać stopiona czekolada (pół płytek). Wprowadzenie mieszanki czekoladowej z jogurtem, przefiltrowanego roztworu żelatyny, dodać 30 ml soku wiśniowego i wymieszać.

Gdy ciasto jest gotowy, aby wyodrębnić go z formy, cięcia w widoku z boku, dwa ciasto uzyskuje się jedno podłoże. Podłoże pokryte kremu i rozprowadzić warstwę mieszanej okrągłe plasterki banana, kiwi i czereśnie bruzdy. Top wylano warstwę kremu i obejmują drugą Korzh porowaty góry. Daubed górnej tort i owoce ponownie natryskiwanej warstwy. Oblane tortu i - chłodne w ciągu 3-5 godzin, nawet, jeśli nasączone i utwardza. To ciasto na pewno może być nazywany „Przetarg owoc” (owoce mogą być różne).

Ciasto „Czułość” sernik - przepis bez pieczenia

składniki:

ciasteczka krakersy do podłoża;
twaróg średniej zawartości tłuszczu - 500 g;
mleko - 1,5 filiżanki;
świeże owoce, wszelkie owoce inne niż jabłka lub kwaśną śmietaną;
sok owocowy, świeży (dowolny, taki jak wiśniowy lub pomarańczowy);
cukru (korzystnie proszku) - 100 g;
niesłodzone jogurt;
żelatyna 25 g;
orzechy ziemne;
cynamon.

Żelatyna wypełnienia ciepłej wody w oddzielnym kubka (Cook uruchamia się pęcznieje i rozpuszcza się).

Krakersy zanurzone w mleku i rozprzestrzeniają się na podłożu talerzu.

Twaróg zacieru widelcem dodać małą jogurt i orzechy ziemne w żądanej ilości, mieszając. Lekko rozgrzać soki owocowe z cukrem do rozpuszczenia cukru. Ostudzić lekko dodać przesączono przez roztwór żelatyny. Wprowadzenie mieszaniny owoców żelatynowych masy serowej. Placek owocowy tkliwość

Szpatułka warstwy rozprowadzającej twaróg, galaretki owocowe masa na wierzchu podłoża ciasta (musi przejść połowy objętości). Kolejna warstwa położyć cienkie plasterki owoców, zmieszane z jagód. Rozłożyć warstwę krakersów. Masa skrzepu pozostałość może być zmieszany proszek kakao z cukrem mieszane + pewnym cynamon. Ułożyć inną warstwą masy serowej, Top - plasterki owoców, jagód i w lodówce przez 3 godziny.

Ciasto „Czułość” odpowiada nazwie mamy zdecydowanie dostał, służyć im herbatę, kawę lub rooibos.