Jak zrobić kawę w Turku?

Każdy, kto kiedykolwiek próbował prawidłowo parzona kawa i nigdy do niczego nie handlować tego magicznego napoju kawowego z worka. Jeśli nie wiesz, jak zrobić kawę prawidłowo Turek, Po pierwsze, decyduje, jaki rodzaj kawy, który piwny, na co i jak Turku użyciu.

O rodzajach kawy

Przede wszystkim należy pamiętać, że nie ma ziaren kawy, a to może być palona, a nie, lub mielone. Frezowanie, też jest inna. Rozważyć opcje. Ziarna kawy są zazwyczaj korzystne, aby kupić: Państwo nie tylko zobaczyć jakość kawy, można poczuć swój pierwotny aromat, ale także sami i wyregulować prażenia i mielenia miałkości. Jeśli doświadczenie w przygotowywaniu kawy nie, jeszcze lepiej zacząć z palonej mielonej kawy, oferuje solidne firmy produkcyjne. Drugi - kawa jest czystej krwi i mieszane, czyli mieszane. Pureness rodzaje kawy - Arabica jest (jest droższy) i Robusta (jest to tańsze), zwykle wskazują na region, w którym kawa rosła. Na przykład, Arabica z Nikaragui. Jeśli kawa jest romantyczne, piękne nazwy, takie jak „kenijskiej słońca” lub „Royal Dreams”, jest to mieszanka różnych odmian, zazwyczaj jest ona również aromatyzowane. Ta kawa może poważnie zmienić smak i aromat procesu gotowania, więc myśleć za siebie, czy warto ryzykować.

napar kawy w domu

Ci, którzy kiedyś widział parzonej kawy w Turcji wiedzieć, że dla dokonania pysznego drinka potrzebujemy kosza z gorącym piasku, a więc powstaje pytanie, jak zrobić kawę w Turku domu. W rzeczywistości, wszystko jest proste - kawa parzona w tradycyjnym piecu, ale, oczywiście, istnieją pewne sztuczki. Powiedz nam, jak gotować pyszne kawy w Turku.

składniki:

kawa szlifowanie (na opakowaniu musi być napisane „do Turków) - 2 łyżeczki ;.
Sproszkowany cynamon - 1 szczypta;
Destylowaną lub wodę filtrowaną - 100 ml;
rafinowane kawałki cukru - 2 kawałki;
sól duże - 3-4 kryształu;
Koniak lub brandy -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

W Turk wlać wodę i umieścić ją w ogniu. Jaki powinien być pożar - w pierwszym etapie nie jest niezbędna. Ale kiedy woda gotuje klucz, zrobić minimalny ogrzewanie. Wlać kawę, cynamon i trzymając Turka w górnych warstwach płomieniem palnika, czekając na płyn do wrzenia i piana zniknie. To zwykle trwa około 2 minut. Wyłączyć ogień, dodając parę kryształków soli i kilka kropli wody zimnej. W kubku umieścić cukier, wlać brandy na nim (można oczywiście zrobić bez alkoholu), wlać kawę. Jednocześnie, jeśli wiesz, jak zrobić kawę z cynamonem w Turku, dość łatwo można zmieniać tego napoju, zastępując cynamon, gałka muszkatołowa czy takich jak kardamon. Jak widać, parzenie mocna kawa w Turku nie jest trudne. Aby uzyskać słabszy napój, po prostu zmniejszenie ilości kawy na porcję.

white coffee

Wiele osób chce uzupełnić pyszny krem kawowy smak. Rezerwacja natychmiast. Odpowiedź na często zadawane pytanie: Jak gotować w Turku kawy z mlekiem - w jakikolwiek sposób. Mleko musi być dodane później, jedynym sposobem, aby dostać naprawdę smaczny napój. Jeśli zrobić kawę z mlekiem, nabiera nieprzyjemnego smaku przegrzanej mleka. Powiedz nam, jak gotować w Turku kawy z pianką.

składniki:

mielona kawa Turks - 1,5 łyżeczki ;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
bez tłuszczu mleka odtłuszczonego - 100 ml;
Przefiltrowana woda - 70 ml.

przygotowanie

Najpierw zagotować wodę. Kawa Wlać wrzącej wody i krótko trzymać na małym ogniu do kawy prokipel pół minuty lub trochę dłużej. Wyłącz, dodać cukier. Mleko lekko ogrzewa się za pomocą mieszalnika, aby pokonać piany. Kawa wlewa do wysokiej filiżanki lub szklanki, to wlać cienkiego strumienia mleka. Otrzymujemy pyszny napój o delikatnym kremowym smaku i pachnącej piany. Jak widać, gotować kawę mieloną w Turku - nie ma problemu. Jeśli ziaren kawy, melem go za pomocą szlifierki do uzyskania pożądanej konsystencji.