Kompot z wiciokrzewu

Podłużne ciemne niebieskie jagody, wiciokrzew, dojrzewa wcześnie. Ta, nieco podobny do nie uprawianych śliwki, słodki i kwaśny berry - prawdziwa skarbnica witaminy C, więc można wreszcie zastąpić nudne nad cytrusów zimą i dywersyfikacji menu, aby uwzględnić w diecie owoców jagodowych lub kompot z wiciokrzewu. Kompot gotować łatwo mogą Po kąpieli w ciepłe dni koniec sprężyny i na początku lata, a jeśli gotować prawidłowo wszystkie witaminy i minerały (wapń, żelazo, jod, potasu, magnezu, etc.) są zachowane. Dodatkowo, jagoda jest hipoalergiczny, więc ugotować pyszny kompot z wiciokrzew jest możliwe nawet dla małego dziecka.

Proste kompot z wiciokrzewu

składniki:

Woda - 1,2 l;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
wiciokrzewu - 200-250 g;

przygotowanie

Wiciokrzewu, jak większość średnich owoców nie wymaga długiej obróbki cieplnej, który jest niewątpliwie również zachowuje witamin i składników mineralnych, które są w długoterminowej provarivaniya zniszczone.

Przygotować owoce: iteracyjne je, wyjąć zmięty, uszkodzony, może złapany niedojrzały. Również usunięcie gałązki, liście i inne zanieczyszczenia, składane wiciokrzewu w cedzidło i przemyto dokładnie pod zimną wodą (niskie ciśnienie, aby owoce nie zgniotu). Naturalnie, z zastrzeżeniem szkła wodnego.

Jak ugotować kompot z wiciokrzewu?

Opcja pierwsza: wrzenia owoce w syropie. Do wrzącej wody, dodać syrop cukrowy i gotować przez minutę lub dwie. Cukier używać tylko produkcji krajowej. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, r jagody i gotować po wystąpieniu objawów temperaturze wrzenia przez 5 minut, usuwanie pianki, gdy jest to konieczne. Dajemy real (przykryć rondel i zostawić na talerzu) przez około godzinę. Kompot wiciokrzew gotowy.

Opcja druga: wlać jagody. Ta opcja jest dobra dla zachowania na zimę, ale jagody potrwać nieco dłużej. Wiciokrzewu leżał na sterylizowanych parą puszek, wlać wrzenia syropu, przykryć pokrywą. Czekamy na 5 minut, wlać syrop, poczekać, aż będzie dobrze Prokip. Wlać wrzątkiem owoców i natychmiast zwijać. Przewracać i przykryć czymś ostygnie nasz kompot z wiciokrzewu powoli.

Kompot z wiciokrzewu w multivarka

Jeśli chcesz kompot, ale stoją przy kuchence raz zyskasz wspaniały urządzenia jak multivarka. Rano kładziemy wszystko, czego potrzeba i spokojnie iść do pracy lub w celach biznesowych, zainstalować niezbędne oprogramowanie. W godzinach wieczornych, nasz dom czeka na bogatego kompot kapryfolium. Bardzo wygodne.

składniki:

cukier - 2 łyżki. łyżki;
wiciokrzewu - 1 kg;
Wody - 3 L;
mięta - 2-4 gałązki.

przygotowanie

Wiciokrzew iterate, mój, dać do drenażu, mycia i mięta. Pojemność Multivarki przesunąć jagody spadek cukru we śnie, dodać liście mięty i zalać wodą. Zamknij pokrywę i umieścić tryb „gotowanie”. Cóż, czas gotowania kompot lepiej szukać w instrukcji obsługi danego urządzenia.

Kompot z wiciokrzew i wczesnych truskawek

składniki:

truskawki - 1 kielicha
Wiciokrzewu - 1 filiżanka;
Woda - 1,3 I;

akacja miód - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Owoce uporządkować i przemyć, umieścić w cedzidło do studzienki szkła wodnego, a następnie z pieprzem w garnku. Wypełniamy nasze jagody z wrzącą wodą, przykryć, aby nalegać na koniec dodać miód - jeśli istnieje potrzeba, i nie ma alergii. Okazuje się zarówno użyteczne i bardzo smaczne.

Jeśli wiciokrzew zamarzaniem w zimie, jest to możliwe w zimnych porach roku, aby przygotować wiele witamin dania, łącząc jagody z innymi składnikami. Na przykład, okazuje się wspaniałą kompot z jabłek lub wiciokrzew i owoców cytrusowych - prawdziwe witaminy „bomba”.