Kompot z czerwonej porzeczki

Czerwona porzeczka zawiera wiele witamin i innych substancji o bardzo użyteczne. Oczywiście, porzeczki bardziej użyteczne w postaci świeżej, ale również odpowiednio przygotowane Kompot z czerwonej porzeczki jest bardzo smaczne i bardzo przydatne. W celu zachowania korzystnych właściwości owoców podczas smażenia kompot potrzeby jako mniej czasu do naraża je obróbce cieplnej.

Kompot z czerwonych porzeczek: proste i użyteczne

Składniki (w przypadku wytwarzania 3 litry) kompot

• 2 litry wody
• od 800 g do 1 kg świeżych owoców porzeczki
• od 100 do 400 gramów cukru.

Przygotowanie:

Absolutnie nie kompot cukier może być zbyt kwaśny, i rzeczywiście, jest to kwestia gustu. Gotowane bez cukru kompot z czerwonych porzeczek przydatne dla tych, którzy idą na poziom cukru we krwi, i tych, którzy nie chcą się lepiej. Czerwone jagody porzeczki do gotowania kompotu musi być świeżo zebrane, dojrzałe i nieuszkodzone. Jagody mają uporządkować, oddziel każdy z łodygi, umyć i miejsce na durszlak do kanalizacji. Teraz trzeba gotować syrop cukrowy. Aby to zrobić, należy zagotować wodę w garnku szkliwa i dodać cukier. Dokładnie wymieszać, a gdy cukier jest całkowicie rozpuszczony, wysyłanie patelni przygotowany jagód. Druga bramka do wrzenia, gotować przez 1 minutę (nie więcej popękane i inaczej jagody smorschatsya i witaminy złamie), będziemy przykryć pokrywką i obrócić ciepło off. Dać kompot naparu przez około 20 minut, ochłodzić i KOMPOT Ready (może następnie schłodzić nawet).

Egzotyczne owoce kompot porzeczkowy

Chłodny kompot z czerwonej porzeczki gasi pragnienie w upalne dni, to ma przyjemny kwaśny smak i wartości odżywcze napoju przechowywane maksimum. Można ugotować kompot z porzeczek pomarańczowo - połączenie jest dość nietypowe, ale bardzo wyrafinowane i oryginalne. Smak otrzymanego ożywczy kompot i orzeźwiający.

Składniki (3 litry wody):

• Od 100 do 400 g cukru
• od 0,5 do 0,8 kg porzeczki
• 1 pomarańczowy.

Przygotowanie:

Pierwsze jagody iteracyjne, usunąć szypułki gałązki itp., Umyć. Wyczyść pomarańczowy i przeciąć na pół, a następnie każdą połówkę - wewnątrz i na zewnątrz, w drobną kostkę. Gotować syrop cukrowy, jak zwykle, w naczyniu szkliwa. Najpierw wrzenia w syropie 3-4 minut plasterki pomarańczowy, następnie dodać porzeczki i gotować przez 1-2 minuty. Pokrycie patelni z pokrywką i zatrzymywanie doprowadzania pożaru. Pod kompot kaptur konfigurują się w procesie chłodzenia. Goście i domu kompot z pewnością należy, w każdym przypadku, będą mile zaskoczeni.

Jeśli nie ma świeżych owoców

Można gotować z mrożonych owoców kompot porzeczki - produkt kupiony w supermarkecie, wygodny w użyciu, gdy nie są jeszcze dojrzałe porzeczki lub jej pora roku minęło. Nawiasem mówiąc, w mrożonych produktów są dobrze zachowane witamin i innych składników odżywczych, więc ten kompot jest również bardzo przydatny. Jeśli obszar porzeczka nadąża w ilościach nadających się do mrozów - nie skąpić i namorozte porzeczkowy zachować. W zimie, to źródło witamin pozwoli Ci zaoszczędzić od przeziębienia i grypy. Rozmrażać owoce nie trzeba przygotować kompot. Ugotować kompot z mrożonych porzeczek sposób: zagotować wodę, dodać cukier, wymieszać. Wrzucony do jagód doniczkowych, znów doprowadzić do wrzenia, przykryć patelnię pokrywką i zatrzymać karmienia ogień. To wystarczy, aby uratować największą ilość witamin. Ostygnie - napary. W zimnie, mrożone jagody kompot porzeczki nie tylko ciepło, ale również w celu podniesienia odporności.

kompot w sklepie

Kompot porzeczki mogą być zachowane, walcówka w szklanych słoikach. Jak się toczyć kompot porzeczki? Zrób to PO-inaczej. Niektóre sterylizowane sok, ale z tej metody większość witamin są tracone. Lepiej kompot rolka bez sterylizacji. Ograniczenie netto wstępnie przygotowane słoiki Get jagody. Zagotować syrop jagodowe Fill banki do góry. Czekaj 4 minuty i solom syropu rondla. Ponownie skipyatim go ponownie napełnić jagody w bankach. Położy banki pokrycie i dokręcić. Banki z kompotu, hermetycznie zamknięte, pakowane w formie odwróconego i na starym kocem zamknięte w ciągu dnia. Mimo, że jest cool - napary. Po jednym dniu, banki można postawić na półce. „Explode” nie zostaną wykorzystane, jeżeli cukier krajowym. Kompot porzeczkowy, konserwy w ten sposób jest również bardzo dobra, zwłaszcza zimą i wiosną, gdy organizm potrzebuje witamin.

Wideo: Kompot z czerwonych porzeczek.

Wideo: Kompot z czerwonej porzeczki