Likier „Cointreau”

Likier „Cointreau” - przezroczysty mocny napój alkoholowy z owocowy - kwiatowy aromat i smak owoców cytrusowych. Jest produkowany na bazie ekstraktu brandy naturalne i aromatyzowane ze skórek słodkich i gorzkich pomarańczy. Ojczyzna likier „Cointreau” jest uważany Francja. W zależności od jego siły zawsze pić mineralną w różnych butelek, ale z najdroższych i popularnego typu jest twierdza w wysokości 40% i jest sprzedawany w ciemnobrązowych butelek. Pomimo wysokiej zawartości alkoholu, „Cointreau” ma wyrafinowany smak z miękkiej ledwo zauważalny odcień trawy i silnym aromacie świeżych pomarańczy. Ten słynny likier pomarańczowy jest częścią wielu koktajli. Jednak to kosztuje bardzo drogie. Ale postaramy się wam dzisiaj, aby przygotować likier „Cointreau” w domu.

likier przepis „Cointreau”

składniki:

pomarańczowy - 4 szt;.
wódka - 700 ml;
cynamon - 1 laska.

Do syropu:

cukru - 380 g;
Przegotowanej wody - 450 ml.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania pomarańczowego likieru „Cointreau” najpierw zagotować syrop cukrowy. W tym wlać przegotowanej wody do naczynia i doprowadzić je do wysokiej temperatury wrzenia. Następnie zmniejszyć gaz i powoli wsypać cukier, ciągle mieszając. Gotować aż syrop zaczyna gęstnieć. Następny bierzemy pomarańcze, umyć je dokładnie ciepłą wodą i wytrzeć ostrym nożem ostrożnie odciąć od nich cienką warstwę skóry, tak, że biały film nie ma przeciąć skorupę. Pokroić skórkę na cienkie paski i dodać je wraz z laska cynamonu do gotowego syropu cukrowego. Pomarańcze połowę ostrożnie wyciskanie soku prosto w garnku z syropu.

Na koniec wlać wódkę i dokładnie wymieszać. Za pomocą lejka, mieszaninę wycieku czyszczenia butelek i szczelnie zakręcanych. Umieścić alkohol w ciepłym i ciemnym miejscu przez 3 dni. Kiedy przyjdzie czas na przygotowanie wcześniej filtr. W tym celu, dolna część leja jest wyłożone bawełną. Przepuszczanie mieszaniny przez filtr i ponownie dwukrotnie zatkać napoju, umieszczając ją na kolejny tydzień w cieple. To wszystko, teraz można cieszyć się domowej roboty likier, lub gotować pyszny koktajl „Lynchburg lemoneyd”.

Koktajle z likierem Cointreau „”

składniki:

kostki lodu - 1 st.;
whisky - 50 ml;
kwaśny - słodkie mieszanka koktajl - 50 ml;
pomarańczowy likier "Quantro" - 50 ml;
cytryny lub limonki - do dekoracji;
cytrynowy gazowana woda - do 100 ml.

przygotowanie

Tak więc, ma wysoki szkła, wypełniając ją w pełni z lodem i wlać na początku powoli whisky, następnie słodko kwaśną mieszankę, pomarańczowy likieru i schłodzonej wody gazowanej. Wszystko dokładnie wymieszać słomę i służyć! Można udekorować wierzch z plasterkiem cytryny lub limonki. No i nasz gotowy koktajl likier.

Koktajl „Czerwone bąbelki”

składniki:

Ług "Quantro" - 40 ml;
sok winogronowy - 50 ml;
tonik;
lód.

przygotowanie

W wysokiej szklance umieścić kostki lodu, wlać sok z winogron i likier. Delikatnie wymieszać i uzupełniane wzmacniający.

Koktajl "White Cosmopolitan"

składniki:

wódka - 30 ml;
Ług "Quantro" - 15 ml;
Martini - 100 ml;
sok z cytryny - 15 ml.

przygotowanie

Wszystkie składniki wlewa się na wytrząsarce, a następnie wstrząsać dobrze i mieszaninę wylano do schłodzonego Martini. Koktajl „Cosmopolitan” gotowa do jedzenia!

Koktajl „Kuantropolitan”

składniki:

Ług "Quantro" - 50 ml;
żurawinowy, - 30 ml;
Martini - 100 ml;
sok z cytryny - 20 ml;
skórka z cytryny lub konserwy wiśnie - dla dekoracji.

przygotowanie

Wlej wszystkie składniki do shakerze, uszczelnione i dokładnie wstrząsnąć. Wlać do schłodzonego martini szkła ozdobić spiralną skórkę z cytryny lub puszkach wiśnia.