Likier jabłkowy w domu

Likier jabłkowy - napój alkoholowy ze świeżych soku jabłkowego. Jest często stosowany w kuchni do gotowania Koktajle z likierem, smażone mięso, sos, łatwy deser itd. Nauczmy się od was jak gotować likier jabłkowy w domu.

Przepis na likier jabłkowy

składniki:

• Jabłka - 2 kg;
• Wódka - 1 litr.

Do syropu:

• wody - 150 ml;
• Cukier - 200 g

przygotowanie

Zobaczmy, jak zrobić likier jabłkowy. Owoce dokładnie umyć i pokroić na małe plasterki lub strzępić blender, tak aby uzyskać rozmiar kawałków o skręcie. Po tym, przesuwamy je do siatki trzy litrowym słoiku i wypełnić go z wódką. Zamknąć pojemnik z pokrywką i pozostawić na 4 tygodnie w chłodnym, ale nie zbyt zimne miejsce. Napój będzie gotowy, gdy wszystkie jabłka wzrośnie do powierzchni, a ciecz będzie bursztyn. likier gotowy starannie filtrowane i wyjąć jabłka. Oddzielnie gotować syrop z cukru i wody, a następnie wymieszać z wyciskanego alkoholu. Wlej napój w butelkach i uszczelnione. Podawać alkoholu, samego lub jako dodatek do kawy.

Likier jabłkowy w domu

składniki:

• sok jabłkowy - 1 litra;
• Przegotowanej wody - 3 L;
• Alkohol - 750 ml;
• Cynamon - 7 pałeczek;

• Cukier - 1 kg;
• cytryna - do dekoracji;
• Brązowy cukier - 1 kg.

przygotowanie

Przepis na likier jabłkowy jest bardzo prosta. Mieszać w garnku, soku jabłkowego, cynamon, wody i cukru. Wszystko to kładzie się na słabym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotować masę z zamkniętą pokrywą w ciągu 45 minut. Następnie należy usunąć z ciepła i pozostawia do ochłodzenia w ciągu około 15 minut. Pod koniec nalewania alkoholu i dokładnie wymieszać. To wszystko, jabłko likier jest gotowy. Przed podaniem wlać napój do szklanki, umieścić kilka kostek lodu i plasterka cytryny.

Wideo: Jabłko likier

Wideo: Alkohol gruszek lub jabłek