Likier truskawkowy

Sezon truskawkowy przed wielu kwestii staje się wykorzystanie nadwyżki plonów, a jeśli nie jest świeży jagoda jest nie do zniesienia, a wszystkie ewentualne wykroje były zamknięte, to może być wydane na przygotowania truskawkowy likier. Napój ten jest dobry przy stosowaniu w niezależnej postaci lub jako dodatek do różnego rodzaju koktajli.

Likier truskawkowy - przepis

Sezon na alkohol lepiej jest wziąć świeże jagody, dzięki nim, że napój będzie zauważalnie jaśniejszy i bardziej aromatyczne. W innych porach roku i będzie pasować mrożone truskawki.

składniki:

Truskawka - 470 g;
Cukru - 230 g;
wody - 185 ml;
Lemon - pc;.
Alkohol - 480 ml.

przygotowanie

Poprzedniego, tak by przygotować alkohol truskawkowy w domu, jagody należy płukać, a następnie usunąć ich obsushivaniya łodyg pulpy i podzielony na pół lub na cztery części (w zależności od początkowej wielkości owoców). Po, kawałki truskawki wlać wódkę, likier butelki z przyszłości jest zamknięty i pozostawionych na słońcu przez około tydzień. Z biegiem czasu wódka wlewa się do osobnego pojemnika, a pozostałe lata zmieszane z cukrem i sokiem z cytryny. Berry mieszanina, zamknąć i pozostawić w tym samym miejscu przez kolejne 3 dni. Gdy syrop utworzony w naczyniu, przenieść je do regia truskawkowy oraz pozostałą wodę i wlać jagody dobrze wymieszać. Szczep jagody, gromadzenie pozostałości syropu wodą i wlać do wódki. Mieszać syrop z pozostałości płynów i pozostawić na kolejne 3-4 dni. W tym czasie, likier truskawkowy domu stają się lżejsze i mogą być łatwo usunięte z osadu.

Jak zrobić pachnący likier truskawkowy?

Aby uzyskać jak największe alkohol smakowy z dojrzałych jagód, należy najpierw pyurirovat. Zmieniać smak gotowego napoju można osiągnąć za pomocą różnych baz alkoholu: wódka, brandy lub zatrzaski, na przykład.

składniki:

truskawka - 1,4 kg;
cukru - 210 g;
wody - 190 ml;
brandy - 950 ml.

przygotowanie

Usuwanie truskawki, pyuriruyte je i wlać brandy. Pokrycie zdolności z podstawy przyszłej alkoholu, pozostawić Jak zrobić pachnący likier truskawkowy w słońcu przez około 10 dni - tym razem wystarczy, aby wydobyć maksimum smaku.

Gotować syrop prosty wody i cukru do ostatnich kryształy rozpuszczenia.

Szczep przeciery truskawkowe i wykonanymi nalewki połączyć ze schłodzoną syropu i butelki. Butelki z alkoholem przygotowane należy przechowywać w szczelnie zamkniętych na zimno.

Jeśli nie wiesz, co pić likier truskawkowy, to może być stosowany samodzielnie, zmieszane z szampana lub dodany do ulubionych koktajle.