E1442 - szkodliwy czy nie?

E144 - jest Hydroksypropylofosforan DISKROBIOWY - skrobia modyfikowana, czyli normalnego skrobi spożywczej, struktura i właściwości, które zostały zmienione w wyniku reakcji chemicznej (w tym przypadku - estryfikacja) lub fizyczne sprzężenie zwrotne. W wyniku tych zmian skrobi uzyskuje się pożądane cechy.

W przypadku suplementów diety E1442 - jest:

• Stabilność w warunkach kwasowych w wysokich temperaturach;
• nadbudowy (nie pęcznieją w wodzie);
• odporność na obciążenia mechaniczne;
• Dobra tolerancja zamrażania i rozmrażania.

Osiąga się to za pomocą wiązań pomiędzy resztami kwasu trimetafosforowy i grup wodorotlenowych cząsteczek skrobi, które te ostatnie, jak to zostało zszyte. Powstały bardzo trwałą cząsteczką, polimer stosuje się w produkcji żywności, jako zagęszczacz i stabilizator.

Zastosowanie E1442

Zasadniczo, E1442 jest stosowany w produkcji serów, jogurtów i deserów mlecznych. Dodał także ketchup, majonez, zupy w proszku. Ponadto, E1442 może być stosowany do wytwarzania zapraw.

Wpływ na organizm 1442

Stabilizator E1442 jest zabronione w wielu krajach, wśród których:

• Rosja;
• kraje WNP;
• Unia Europejska;
• Australia;
• Nowa Zelandia.

Oficjalnie uznane szkody, które mogą powodować E1442, jeśli jesz je w dużych ilościach, w tym nudności, wzdęcia, przystanku żołądka.

Teoretycznie w ludzkim dikrahmalfosfat ciała musi być podzielony na jego prostszych elementów - dekstryny, a następnie glukoza. Jednak pomimo tego, skutki tego dodatku nie jest jeszcze znana. Kwestia tego, czy nie są szkodliwe E1442, nadal pozostaje otwarta. W związku z tym, stosowanie produktów z dodatkiem E1442 nie jest zalecany dla kobiet w ciąży i karmiących. Zabrania użycie stabilizatora i żywienia dzieci w wieku do 3 lat.

Wideo: Działa szkodliwie po Szisza ??? FAKTY I DOŚWIADCZENIE

Wideo: Czy to jest szkodliwe dla palić fajki? vs fajki papierosów