Genetycznie modyfikowana żywność

Zmodyfikowane genetycznie żywności w ostatnich latach są ulubionym przedmiotem milionów ludzi. Dziś znak „GMO-free” widać dosłownie na wszystkie produkty, nawet dla wody pitnej. Prawie wszyscy wierzą, że jeśli ta ikona nie jest obecny, a następnie produkt jest szkodliwy i nie ma w każdym razie niemożliwe. Być może głównym problemem i zagrożeniem dla ludzkości - minimalny zakres informacji, które, w zasadzie, jest ujemna.

Jakie pokarmy są modyfikowane genetycznie?

Genetycznie modyfikowane rośliny to struktura, która została wprowadzona „docelowy gen” inny roślinny lub zwierzęcy. Odbywa się to w celu nadania produktowi nowe i użyteczne właściwości człowieka. Na przykład, ziemniaków dodano produkt genowy Scorpion jest ataki szkodników chronić. Cała praca odbywa się w warunkach laboratoryjnych, a następnie rośliny poddawane są gruntownej badań nad żywnością i bezpieczeństwa biologicznego.

Obecnie istnieje 50 gatunków roślin z wykorzystaniem GMO, których liczba rośnie z dnia na dzień. Wśród nich można znaleźć jabłka, kapusta, ryż, truskawek, kukurydzy, itp

Stosowanie produktów modyfikowanych genetycznie

Największą zaletą tych produktów polega na aspekt ekonomiczny, gdyż przyczyniają się one do zaopatrzenia ludności w żywność w czasie suszy i głodu. Ponieważ liczba ludzi na Ziemi stale rośnie, a ilość gruntów ornych, a wręcz przeciwnie, maleje, że genetycznie modyfikowana żywność może pomóc zwiększyć wydajność i uniknąć głodu.

W ostatnich latach nie stwierdzono ani jednego przypadku negatywnych skutków po spożyciu produktów GMO. Ponadto uprawa tych pokarmów pozwoli wyeliminować stosowanie różnych substancji chemicznych, które są wykorzystywane w celu poprawy wydajności i atrakcyjności produktu. z tego powodu, że zmniejsza liczbę problemów, które prowokuje chemię, na przykład, alergie, etc.

Bardziej niebezpieczne genetycznie modyfikowana żywność?

W tej kwestii, istnieje wiele niuansów, na przykład, badania dotyczące bezpieczeństwa, o których mowa powyżej, jest przeprowadzane w firmach prywatnych bez udziału społeczeństwa. To właśnie sęk, jak w produkcji żywności modyfikowanej genetycznie może dotyczyć ludzi, którzy są zainteresowani pieniędzmi, a nie zdrowia konsumentów.

Produkty z transgenu nie może wpływać na kod genu ludzkiego, ale gen ten będzie obecny w organizmie, a indukuje syntezę białek i jest sprzeczne z natury. Wielu badaczy twierdzi, że korzystanie z produktów GMO może niekorzystnie wpływać na zdrowie człowieka. Na przykład, nie mogą być problemy z metabolizm, odporność, a to może powodować wiele reakcji alergicznych. Ponadto problemy mogą rozwinąć się z błoną śluzową żołądka, a także na stabilność mikroflory jelitowej na antybiotyki. Dobrze, najgorsza rzecz - genetycznie zmodyfikowane produkty spożywcze mogą spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu z regularnego stosowania i powodować rozwój raka.

Które produkty są GMO można znaleźć w sklepie?

Dziś na półkach niektórych sklepach można znaleźć genetycznie zmodyfikowanej żywności:

• soja, kukurydza, rzepak i ziemniaki, a także wyroby z nich.
• mięsa i ryb;
• owoce i warzywa;

• żywność dla niemowląt;
• kiełbasy;
• czekolada i inne desery;
• margaryny i oleju roślinnego;
• majonez i różnych sosów.

Niestety, nie wszyscy producenci określić część rzeczywistego pochodzenia produktów, więc warto zwrócić uwagę na cenę, bo jedzenie z GMO jest zbyt niska. Na podniebieniu, takie produkty nie różnią się od innych.

Do tej pory istnieje wiele marek, które są stosowane dokładnie w swoich produktach produkty genetycznie zmodyfikowane: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone i inni.