Laktozy ser - korzyści i szkody

Laktozy ser produkt wyprodukowany ze specjalnej mleka, laktozy, których zawartość nie przekracza jednej dziesiątej grama na litr. Podstawowa masa laktozy w mleku lub usuwany całkowicie odizolowane za pomocą specjalnych technologii. Ponadto olej roślinny może być częścią laktozy serów. Chociaż teoretycznie nie powinny iść tam, wydaje się coraz bardziej w ostatnich latach, krajowi producenci uciekają się do takich samych podobnych dodatków. Dalej w tym artykule będziemy mówić o laktozy serów, ich korzyści i szkód.

Co to znaczy „wolny od laktozy ser” i jakie jest jego zastosowanie?

Laktozy ser, zapotrzebowanie produkt wśród konsumentów, którzy cierpią z powodu pełnego nietolerancji laktoza lub alergia na niego. Pewnie! Po uszkodzenia ciała od takiego zamiennika dowolnego i ograniczyć się, gdy nie jest to konieczne. Przy okazji, dla tych, którzy boją się jeść tych pokarmów: laktozy ser nie jest genetycznie zmodyfikowany produkt. Tak więc, nie może to być dość łatwe, a nawet - z przyjemnością!

Na podniebieniu, ser ten nie różni się od zwykłej średniej sera. W przeciwieństwie do błędnego zdaniem ten ser ma niską zawartość laktozy, i takie, w którym jest całkowicie nieobecny, lub - występuje w bardzo małych ilościach, obliczonych setnych, a nawet tysięcznych całości. Nawet jeżeli ta substancja jest obecna w produkcie zawartość laktozy w laktozy ser jest tak mała, że ​​ciało nawet nie zauważyć.

Jednakże, jak wspomniano powyżej, krajowi producenci coraz częściej wykorzystują nie mleka i tłuszczu roślinnego do produkcji sera. Zgodnie z tym, taki ser nie może zawierać laktoza w zasadzie. Szkoda tylko, że wyparła z rynku zagranicznych producentów przywożących do kraju laktozy serów z właścicielami rynku mleka nie może zapewnić odpowiedni poziom jakości swoich produktów. Choć cena nie jest dużo bieżnika ceny importowanych serów. Co spowodowało taką innowację - nie jest jasne, czy na mleko zapisać lub technologii produkcji laktozy mleko napryazhenka.

Nawiasem mówiąc, laktozy ser jest mniej śmiałe, a zatem - jest idealny dla tych, którzy przestrzegają diety. Tak, aby wypróbować ten produkt, nie jest konieczne, aby mieć nietolerancję laktozy. Kto wie - być może ser takiego człowieka bardziej niż zwykle?

Wideo: Sery - korzyści / mogę jeść ser codziennie, cholesterol i ser, stosowanie diety

Wideo: Ser. Korzyści i szkody